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「【限定】洋風鶏パイタンin名古屋コーチン800円」@麺処 門つるの写真大晦日の夜限定30食で名古屋コーチンの白湯を提供してくださるとのことで
今年の〆はこちらの門つるさんに決定♪
開店ちょい前に到着すると、ツイ友さん達がワクテカしながら並んでいました
みなさん、お好きですねぇ(私もだw)

ご挨拶しながら開店を待ち、オープンした店内へ
今回のメニューはこちらのみなので限定チケットを購入して着席
おっと、RDBでおなじみのエロい方のPさん(仮名)とドッキンコ♪
同じテーブル席に来ていただき、しばし談義しているところに私の丼が到着
その日一食目で腹へりへり状態のエロい方のPさん(仮名)の強烈な視線を浴びながらいただく
ガン見かよっ!(笑)

香りを嗅いで見ると、ほのかにチーズとバジルの香りが~
バジルではなく、シーズニングなのかなぁ~炒ってあるっぽくわからんw
それは真ん中にのったパウダーから香ります
いやいや~今回のレアチャーシュー美しいですね!
やはりこちらの店主、思っていたとおりデキル方なんだなぁ!デフォ化を祈ります

スープをいただくと、シャバな白湯でありながらも、濃厚な鶏のコク
ちょっと角がたった塩タレですね~野菜の甘みと香味がプラスされています
のせられたパウダーを混ぜていただくと、角がちょっと丸くなる感じ
ぐっと洋風になりました
麺は、塩ラーメンに使用されている多加水麺!ストレートのつるつる麺です
個人的に好きな麺で美味しいのですが、やや低加水の細麺でもいいかなぁ
洋風から一気にラーメンって感じにはなります。
そしてラーメンの麺ってこれだよなぁとも思えます

レアチャーシューは面積が大きく、薄めに切られ柔らかいですね!上品な薄味
ホント、デフォにしていただきたいです(2度目w)
もう一枚のもも?チャーシューは通常仕様だと思うのですが、普段よりさらに美味しく感じました

他のトッピングとしては、メンマ、ネギ、玉ねぎ、フライドガーリック、海苔
特にフライドガーリックは香りつけによい働きをしていました!!!
これは必須ですね~!

隣のエロい方のPさん(仮名)に、「美味しいっすよ~~~」と見せ付けながら完食
贅沢な名古屋コーチンのスープがたっぷり入っていたので、飲みながら談話
店内はさながらプチオフ会のような~
それにしてもエロい方のPさん(仮名)って、ツイ友さんたちからも慕われているんですね♪

イケメン店主さんに「ごちそうさまでした」とご挨拶して、お店を後に
〆の一杯にふさわしい贅沢なラーメンでした!!!
これからも新メニューや限定に期待します!!!
ごちそうさまでした

【この場をお借りして】
みなさま、あけましておめでとうございます
本年もよろしくお願い申し上げます
今年もまた飽きない限り、つたないラーメン日記をつけてまいりますので、
どうか、おもしろおかしくいじってやってくださいまし♪
      byぱるる♪

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

お!
すばらしい限定♪
知らんかったぁ〜。
やはりスマホが必要かな。
チャーシューでかいですね〜

tomokazu | 2014年1月1日 11:36

おけおめ、ことよろ~♪フルッ
エロいだけに、Pさん(仮名)の露出が多いレヴューですね~w。ウマイ!
子犬のように潤んだ瞳で、ジト~と見てました...
スープくらい飲ませろ!(笑)
プチオフ会みたいでしたね♪
あと後、某店主とエロいことをしたんじゃないか、気が気じゃありません.((((( ;゜Д゜)))))カ゛クカ゛クフ゛ルフ゛ルWWW
この日のうまこさんはお綺麗でした.....スッピンの時より..W
今年も宜しゅうお願い致します。

ピップ | 2014年1月1日 14:02

明けましておめでとうございます!
今年もよろしくお願いします。

1年の締めくくりに素晴らしい一杯だったようですね!

あらけん | 2014年1月1日 15:27

あけましておめでとうございます。

みなさん大晦日、こちらに集結していたのですね。
あまり、エロいPさんをいじめないでくださいね〜。

glucose | 2014年1月1日 19:27

うまこさん,どうもです。
エロPさんの視線に耐えながら,よくぞレポできる状態でいただいてくださいました。
ツイ友連中,昼は県南でした?
大晦日に何やってんでしょね。
それにうまこさんもPさんも(笑)

RAMENOID | 2014年1月1日 19:30

こんばんは。

いいですね。
この限定も是非いただきたかった。
桃庵最終日だったので、外ラーできませんでした。

今年も宜しくお願い申し上げます。

ももも | 2014年1月1日 21:41

tomokazuさん♪
今年はスマホにしましょー!便利ですよー!世界が広がりますよー!w
この低温チャーシュー、めっちゃ柔らかくて美味しかったです!!!

うまこ | 2014年1月2日 08:42

エロPさん(仮名)♪
本年もよろちくび~!
え?某店主さんとあの後ですか?飲みに行き、そこで正月を迎えちまいました(のんべw)
呑んだ勢いで「明日、土浦行きまっかー!」となり、連食しましたわ(ビョーキですw)

うまこ | 2014年1月2日 08:51

あらけんさん♪
これは~単純計算しても原価割れの特別な一杯だったと思うんですよね~!
食べさせていただき光栄でしたよ!

うまこ | 2014年1月2日 08:52

glucoseさん♪
近所なのでぜひ来ていただきたかったですよ~!
エロPさん(仮名)は、おそらくいじめられて伸びるタイプだと思うので今年も攻めちゃいますw
伊達巻上手に作れましたか?

うまこ | 2014年1月2日 08:54

RAMENOIDさん♪
はい!ツイ友さん達は昼間は県南でしたわ~(私は風邪で寝込んでましたヨ)
大晦日に何やってんの~ですが、元旦にも何やってんの~ですわ(笑)

うまこ | 2014年1月2日 08:56

もももさん♪
桃庵、ツイでよぉ~~~く見ていました!すごいなぁ~って!
私もお邪魔したいですーーー!
あ、麺は少な目でw

うまこ | 2014年1月2日 08:58

気になる一杯ですね!(^_^)
年明けも販売されるのでしょうか??
今年も、レポ楽しみにしています!

あひる会長 | 2014年1月3日 01:40

あひる会長さん♪
大晦日の限定30食だったんですよ~
名古屋コーチン100%で作ったと思うので、原価割れしているような?
何らかの形で出してくださると願っています♪

うまこ | 2014年1月3日 09:02

お~洋風ですね~
スープヌードルみたい! ガーリックとかも食欲マシマシな感じですね

ひ~わん | 2014年1月6日 10:24

ひーわんさん♪
ただいま、ひーわんさんのコメントを追いかけてリコメ中(笑)
ガーリックはいいですよ!必要だと思います
ほんと、美味しいスープでしたよ、こちら・・・(また食べたい)

うまこ | 2014年1月6日 10:39