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「【年末年始限定】肉盛り鰹辛納豆つけ麺(並)¥880」@ラーメンアキラの写真元旦お昼、喜多院詣での人ごみを尻目にアキラ詣で♪
 もちろん鰹つけ麺の辛納豆ver、お正月から辛・納豆・つけ麺とは自分にとって一富士・二鷹・三ナスビです(^^)
 程なくして着丼、頂きま~す!


 まずは麺から一本ツルリ。
 ワシワシ麺・つるコシ麺は力強いコシの男性的な食感ですが、コチラはそれらよりもふた回り程細身な平打ちで生パスタを思わせる滑らかな弾力のある女性的な?食感です。

 次いでスープに潜らせてひと口。
 『鰹つけ麺』と銘打つ通り、通常営業時の『魚介豚骨つけ麺』よりも背脂は控えめで鰹の甘みが良く利いた魚介>豚骨なチューニング。蕎麦やうどんをイメージさせる和風な味わいです。
 辛さはラー油とアキラ式辛味パウダーかな?魚介の甘みを引き立てるピリ辛レベルなので辛いのが苦手な方でも安心。
 納豆は鰹の旨味との相性はバッチリ、味噌・坦々と納豆との相性は確認済ですが豚骨魚介との相性もなかなかですね~。納豆独特のトロみもプラスされて麺との絡みも上々です。

 具材は麺丼に豚バラ肉、刻み長ネギ、刻み海苔、胡麻。汁丼に納豆、メンマ。
 しゃぶしゃぶ状に湯通しされた豚バラ肉は「肉盛り」の名に恥じないボリューム。
 長ネギ、海苔、白胡麻は和風なスープには合わない訳が無いっスよね~。


 〆のスープ割りをお願いしたら、店主さんのご厚意でご飯付きでリターン。納豆豚骨魚介の飯割りで最後の一粒まで納豆を堪能してフィニッシュ!


 通常営業ではラーメンもつけ麺もどちらかと言えば「こってり」なアキラさんですが、『ラキア』さんでは打って変わって日本のお正月にピッタリな和風な趣のある「しっとり」とした味わいでした。
 期間中に中華そばも頂きに来ちゃおうかな~、ご馳走さまでした!!

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 62件

コメント

明けましておめでとうございます
お正月から辛・納豆・つけ麺
本当コウスケさんにピッタリなメニューですね^^
店主さんのご厚意でご飯付きでリターン
これも常連さんならではのサービスで羨ましいです^^

今年1年よろしくお願いします

キング | 2014年1月2日 01:48

おはようございます♪

明けましておめでとう~♪
今年も宜しくお願いします!!
元旦そうそうアキラいや、ラキアに行けて羨ましいッス!!

えいち | 2014年1月2日 08:45

あけましておめでとうございます(^^♪

今年も宜しくお願いします♪

こちらは年末年始も営業してるんですか
そうゆうお店って貴重ですよねぇw
私の今年の初らーはとあるフードコートでしたww

ひろき | 2014年1月2日 10:30

明けましておめでとうございます!

2014‥一発目はコチラでしたかーっ(゚∀゚)!
なるほど?!
コノ辛味&納豆はコウスケさんにピッタリの気がしますね~(*^。^*)♪

今年もガッツリ絡んで下さいね^^
宜しくお願いしまーす<(_ _)>

よっしーR | 2014年1月2日 19:31

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします!

元旦から一富士・二鷹・三ナスビの一杯とは、幸先がいいですねェ〜
しっとりした和風の一杯、味わいたいけど難しそう(≧∇≦)

明けましておめでとうございます!

やはりコレは逃しませんねぇ~w
きっと食べると思ってましたよ!

>ピリ辛レベルなので辛いのが苦手な方でも安心
 ↑
辛さ控えめでもギリでしたので、デフォだと無理ですねw
なので、苦手な方でも安心ではありませんな(笑)

今年も宜しくお願いしまーす♪

たく☆ | 2014年1月2日 23:40

明けましておめでとうございます~

いつもコメント有難うございます。
やはり納豆辛いのバージョンでいかれましたか~!!
コレも美味しそうですがとろろバージョンも美味しかったですよ。。。

自分も本日もう一度行こうと思ってます♪

バスの運転手 | 2014年1月3日 09:33

どもー
おめでとうございます

>味噌・坦々と納豆との相性は確認済ですが豚骨魚介との相性もなかなか
つまりは納豆好きな方は何に入れてもOKと・・・w

>お正月から辛・納豆・つけ麺とは自分にとって一富士・二鷹・三ナスビ
(*^ー゚)b意味分かんないけど面白いんで無問題ww

☠秋☠ | 2014年1月3日 17:46

キングさん、コメントありがとうございます

普段つけ麺でも飯割りはやらないんですがカレーと納豆は別ですね。お正月から嬉しいお年玉でした(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年1月6日 19:30

えいちさん、コメントありがとうございます

今年のそば始めに相応しい美味しさでした!

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年1月6日 19:35

ひろきさん、コメントありがとうございます

コチラはほぼ無休なんですよ、スゴイですよね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年1月6日 19:35

よっしーRさん、コメントありがとうございます

今年も情報交換ヨロシクです!アキラさんの納豆、今年も期待しちゃいますよ~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年1月6日 19:38

ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます

去年も新年限定が準レギュラー化したしコレもしばらく続けるかもしれないですよ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年1月6日 19:40

たく☆さん、コメントありがとうございます

まぁ、自分の味覚はほとんどおかしくなってるから辛さの評価はアテにならないですね(^_^;)

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年1月6日 19:41

バスの運転手さん、コメントありがとうございます

お隣の方のとろろVERも美味しそうでした。でも辛い&納豆の誘惑に負けてしまいました・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年1月6日 19:43

秋さん、コメントありがとうございます

納豆って意外とラーメンに合うんですね。今度家で即席ラーメンに納豆入れて食べてみようかしら?

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年1月6日 19:45