kamepi-
ひぐま
不死身のてっちん♂
5656 (活動超停滞中)
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
コメント
こんちくわ～。
美味しそうなビジュアルですね♪
美味しいのが伝わってきますよ～
富士山 | 2014年1月7日 22:42こんばんは～～
これ メッチャ美味しそうですね！！！
麺もチャーシューもいい感じですね
mocopapa | 2014年1月7日 22:56こんにちは。
この店には一度行ってみたいですね。
上越に行く仕事が入んないかな～
ayashi | 2014年1月8日 08:56こんにちは。
なるほど、奥様ご実家訪問中のラー食ですね。
老舗系のマチガイのない一杯、、、そんなところでしょうか。
ワタクシは、機会があったら煮干の効いた味噌でイキたいと思います。
hima | 2014年1月8日 09:07これはうまそうな。
新潟ねえ………
いつ行けるかわからんちんですが………
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年1月8日 09:36こんにちは～
王道醤油いいですね～
新潟自体行ったことないので・・・
行ってみたいです。
らーめんじじぃ | 2014年1月8日 12:25「上越中華」も旨そうでしたが、ド定番的なこちらもめっちゃ旨そうですねぇ。
新潟って何気に旨い麺多いんですよねぇ。ここはいつか必ず行きます！
タム6000 | 2014年1月8日 13:05こんにちは～
ここ最近友人とこちらに食べに来たのですが、このラーメン透き通った煮干感が半端ないみたいですね。煮干を食べているようだと友人はつぶやいてました。
機会を作ってこちらも食べてみたいと思います～
F5 | 2014年1月8日 13:18こんばんは。
コレは美味しそうな醤油ですね～
出来の方も良かったようで何よりです。
このような王道的な醤油は無性に欲するときがありますよね。
ぽんたくん | 2014年1月8日 22:23
店内は満員だが、すぐにテーブル席が空き着席。端麗煮干し中華そば680円を口頭注文する。5分ほどで王道的なルックスの醤油ラーメンが登場する。
スープはほのかに甘い醤油味でスッキリとしたキレがある。煮干しのダシは確かりとミドル級で力強い。穏やかな醤油に煮干しのパンチが効いて好みの味わいだ。
麺は中細ストレート。ツルシコの食感が良好。麺量は160gくらいか。
具はチャーシュー、海苔、ナルト、ネギ。チャーシューはバラが２枚。味付け確りで旨い。海苔は上質でスープを吸い旨い。ネギは微塵切りでスープに良くあう。
老舗の伝統を感じられる王道的な醤油ラーメンに大いに満足。また、違うメニューを食べにうかがいます。