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85点
上越中華そば（醤油）780円+大盛100円[ラーメン/醤油]
GO GO 宝来軒（新潟県上越市）F5

「上越中華そば（醤油）780円+大盛100円」@GO GO 宝来軒の写真ラードと醤油が炙られてアツアツのラーメン。香ばしさがあり、豚骨、鶏がらのベースのスープであっても、脂っこくなくあっさりしている。見た目は生姜、玉ねぎなど薬味の具が目立っている。麺はストレートの麺で、大盛で300g近くありボリュームは多め。ラードやスープのとろみが程良く麺と合い香ばしさと熱さがやってきます。また、大盛でも最後まで冷めずに食べれたので食べるのが遅い方でも美味しくいただけるのではないでしょうか。
生姜を溶かすとより刺激が多くなり箸が進んでしまいました。アツアツでしたが、あっさりで香ばしい一杯でした。最後まで満足して食べることができたと思います。ごちそうさまでした。

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投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

こんにちわ～

先ずは今年も宜しくお願いします～！
そして上越の「宝来軒」さんは本店を含めて4店舗？結構あるんですよね～！
先日、駅前の本店を訪問したんですが営業時間に間に合わずｗｗ

各店ちょっと違う感じでもあるみたいなんでまた挑戦していですね♪

バスの運転手 | 2014年1月6日 22:41

＜バスの運転手　様
今年もよろしくお願いいたします～
おっしゃる通り、上越に宝来軒が結構あるんですよね～　
木田店はなにやら塩が良さそうな感じなので機会があれば挑戦したいですね

F5 | 2014年1月7日 14:18

こんばんは。
これは、熱々で旨かったですね～
端麗煮干しも、煮干しの濃さはそれほどでもないですが、
カエシとのバランスが素晴らしかったです。
機会がったら是非食べてみて下さい。

kamepi- | 2014年1月8日 22:48

＜kamepi-　様
友人が一緒に食べに行った時に端麗煮干しをとてもおいしそうに食べてたので次回はこちらを食べてみたいと思います。

F5 | 2014年1月10日 18:02