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「ラーメン+大」@ラーメン大 堀切店の写真22時30分過ぎ。先客5後客0。

今年一発目はコチラです。やはりなんだかんだ言っても大好きなんですねえ。年末は休みの日さえまともにラーメンが食べられないほどクタクタでしたが、年が明けたらびっくりするぐらい楽になりました。ぼちぼちペースを戻していくことにしましょうか。

入口入って左手に券売機。この日も相変わらず久しぶりのラーメンということで、勝手に気合いを入れて大盛りをチョイス。よくよく考えたらコチラで大盛りを頼むのは初めてかも?待つこと数分で着ドンです。

まずはスープ。…の前に、ドンブリが通常よりひと回りでかいんですねえ笑。さすがは大盛り。で、スープは若干ライトな仕様。とはいえ舌の上にピリピリくる塩梅は健在です。何回食べても、ああ…コレだな的な印象は変わりませんね。

そして麺。極太うねりのゴワゴワ太麺。好き嫌いのわかれそうな麺ですが、私的にはスープより野菜よりこの麺が一番のお気に入り。モチモチしてゴワゴワしたこの麺が大好きなんですねえ。麺量はさすがに大盛りというだけあって大量。とはいえ野菜増しにしなければ全然食べられる量ですね。

トッピングは例によって野菜とチャーシュー。もしかしたら野菜増しにしないほうが、麺もスープもより楽しめるのかもしれませんね。野菜でスープが薄まることもありませんし、着ドンしてすぐに麺が食べられるというのはポイント高い。ニンニクコール時に「普通で」というのは若干勇気が入りますが、しばらく野菜は増さない方向でいってみようと思います。チャーシューは他店に比べると若干薄めですが、お味の方は相変わらず美味。今度はチャーシュー増しにもチャレンジしてみましょうか。

というわけで完食。食べ始めてからはあっという間でしたが、とても幸せなひと時を過ごすことができました。人それぞれ好みもあれば思い入れなんかもあったりして、そんなものをひっくるめて自分のお気に入りって決まってくると思うのですが、私は間違いなくココが好きと思える一杯でした。またお伺いすることになるでしょう。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。

やはり好きなお店で食べるのが幸せ。
そうだよね。

あけおめです。
今年もよろしくです。
1発目が大ですか~
好きな店での1杯は格別ですね~^^
僕も一旦は楽になりましたが・・またすぐに忙しくなりそうです(+_+)

右京 | 2014年1月6日 12:20

どうもです~。

私は昨年の〆にJでしたが、ロックさんはラー初めでJでしたか~!
しかもご贔屓のお店です1杯目、縁起が良いコトでしょう♪
私も「大」は麺が一番好きですw
そういえば、〆Jの亀戸が閉まってたら、業平の「大」に行こうと思ってたんだ。
結局亀戸がやってましたけど…ww

おうじろう | 2014年1月6日 15:11