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「極辛あんかけDX(中盛り・野菜増し)+味玉」@旨辛ラーメン表裏 高田馬場店の写真極辛あんかけDX:¥1000
味玉:¥100→クーポンで無料
中盛り、野菜増し:無料

スーパーコンピューターにずっと薦められ続けていたこちらw
行きやすい高田馬場に支店が出来たって事で訪問。
平日12時過ぎでほぼ常時満席な具合。

デフォのあんかけDXのつもりでしたが、極辛なんてものを見つけてしまいそちらに変更w
10分弱で着丼。真っ赤っかですねーw

まずスープ。
あんかけ部分も赤いですが、下のスープだけでも十分赤いです。
一口啜ると、極辛の名に恥じぬしっかりした辛さ。
食べ進めると汗が止まらなくなりますねー。
しかしベースのスープの旨みがしっかりあるので、単調な辛さではないのが好印象。

麺は中太。
若干固めぐらいのゆで加減で食べ応えはあり。中盛り無料も嬉しいですね。
麺自体にしっかり味があるので、激辛スープをしっかりと受け止めてます。

トッピングはジャンボ唐揚げ、味玉、野菜、あんかけ。
ここの特徴はやはりなんと言ってもジャンボ唐揚げですねー。
表面カリッ、中はジューシーで単品でも絶品。これをつまみに呑みたいw
味玉は甘めの味付け。
野菜はモヤシ中心。J系には及びませんが、盛りはまずまず。

見た目的にはインパクト重視っぽい感じですが、スープ、麺、トッピング全てしっかり丁寧な仕事が見えますね。
バランスも思いの外に良し。
トッピング無料券を駅前で配ってたりするので、激戦区高田馬場においても再訪の価値は十分あり。

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