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「中華そば」@東京神田 角中中華そば店の写真14時30分過ぎ。先客1後客5。

さて、溜まったレビューを少しずつ放出していきましょう。この日は久しぶりの休日。宿題店+連食しやすい場所に行こうってわけで選んだのは神保町。外は寒いので車で向かったわけですが、相変わらず駐車場が空いてませんねえ。さすがは神保町。そんなわけでやや離れた場所に車を止めて徒歩数分、神保町二郎の行列を横目に到着です。

入り口入って左手に券売機。まあ初めてですからデフォにしときましょうか。店内はズラッとカウンター席のみ。お世辞にも広いとは言えない気がしますが、慣れちゃえば全然気にならないレベルの席間はアリ。待つこと数分で着ドンです。

スープは濃厚豚骨系、家系をさらに濃厚にしたような、ドロドロ系のコッテリスープですね。パッと思い出したのは【無鉄砲】。実は私、この超がつくほどの濃厚豚骨が、正直あまり得意ではないんですよねえ…。何故かというと、食後に高確率でお腹を壊してしまうものでして…まあ、今回も見事にやられたわけなんですけどね。

麺は細麺ストレート。コレはハナから替え玉ありきの麺量でしょう。硬さは食券手渡し時に選べるようですね。この日は連食予定だったので替え玉は自粛。まるで豚骨ラーメン専門店でいただくような麺でした。替え玉は豚骨ラーメンを食べる時の感覚でオーダーすれば問題なさそうですね。

チャーシューは薄すぎず厚すぎずの自分的にはちょうどよい感じ。プリプリして食感もよく、コレは好きだなあ。メンマはちっちゃくて細いタイプ。コリコリ食感を楽しむタイプですかね?ネギはかなり多めに入ってて悪くない。

というわけで完食。きっと、好きな人は好きなタイプなんでしょうが、私的には想像していたもの、好みとはちょっと違ってました。実は?【天下一品】のコッテリもあまり得意ではないんですよねえ…。まあそんな感じで。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ここも行きたいのですが。
うーん。
なんか私も苦手そうだな………
後回し………

こちらも結構レポが上がってますね。
シンプルかと思いきや、無鉄砲に近い・・・かなりな濃度ですねw
僕もドロドロの濃度が高い豚骨は苦手。
僕の場合は経験上、その手の一杯は大体臭みがあるんですよね^_^;
ちなみに天下一品は大丈夫です・・臭みがないんでww
このスープ、臭みが無いんであればいずれ食ってみようかと。

右京 | 2014年1月8日 10:40

どうもです~。

はい~、確かに「無鉄砲」に近いですよね~。
こういうの・・・私は好きですwwシャバいのも好きですがw
コレもかなり気に入りましたが、何やらつけ麺も良さそうなので、
次回はつけ麺にしようと思っております♪

おうじろう | 2014年1月8日 15:42