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21時前、店に到着。店内へ入ると、一瞬ウッとなるような豚骨臭が鼻に刺さりました。5分ほど待つと、ラーメンが運ばれてきました。まずスープを一口飲むのですが、もう一口目のウマさが他の店とは比べ物になりません。ドロドロ感がなくスーッと飲める豚骨スープ。豚骨臭くないのに、味が薄いこともなくしっかりしています。ゴマが入ってるのが憎いくらいにスープのよさをひきたてています。麺は細麺ストレート。デフォでもしっかり固さを残していて絶妙です。小麦の味がかなり強いので、麺を運ぶと同時にレンゲでスープを口に入れると、まさに麺とスープがよく絡んだ状態になります。これは至福のときですよ。チャーシューももはや最強です。大きさはそれほどではないですが、柔らかさも抜群だし、肉臭さが味付けで消されてて言うことありません。あまりの美味しさにどんどん麺が進んでしまい、考えてなかった替玉コールをしてしまいました。こちらは150円と替玉にしては高いですが、その値段も納得の嬉しいサービスに驚かされるばかりです。何と器に入った替玉の上にチャーシューが一枚乗っているのです。麺の量もさることながら、このタイミングでもう一枚チャーシューが食べられるなんて思ってもいませんでした。150円以上のサービスは確実にもらえます。替玉をすると麺が多すぎ感が否めず、最後スープが薄まったかな!?とも感じましたが、それを差し引いても大大大満足の一杯でした。こんだけ食べて650円は気が引けてしまうくらいです。しかし、石神秀幸がTVや雑誌で推してるにも関わらず、採点回数が少ないですね。確かに宿河原駅というのはアクセスしづらいところですが、それを考慮してもまた来たくなるほどの最高の一杯でした。
21時前、店に到着。店内へ入ると、一瞬ウッとなるような豚骨臭が鼻に刺さりました。
5分ほど待つと、ラーメンが運ばれてきました。
まずスープを一口飲むのですが、もう一口目のウマさが他の店とは比べ物になりません。ドロドロ感がなくスーッと飲める豚骨スープ。豚骨臭くないのに、味が薄いこともなくしっかりしています。ゴマが入ってるのが憎いくらいにスープのよさをひきたてています。
麺は細麺ストレート。デフォでもしっかり固さを残していて絶妙です。小麦の味がかなり強いので、麺を運ぶと同時にレンゲでスープを口に入れると、まさに麺とスープがよく絡んだ状態になります。これは至福のときですよ。
チャーシューももはや最強です。大きさはそれほどではないですが、柔らかさも抜群だし、肉臭さが味付けで消されてて言うことありません。
あまりの美味しさにどんどん麺が進んでしまい、考えてなかった替玉コールをしてしまいました。こちらは150円と替玉にしては高いですが、その値段も納得の嬉しいサービスに驚かされるばかりです。
何と器に入った替玉の上にチャーシューが一枚乗っているのです。
麺の量もさることながら、このタイミングでもう一枚チャーシューが食べられるなんて思ってもいませんでした。150円以上のサービスは確実にもらえます。
替玉をすると麺が多すぎ感が否めず、最後スープが薄まったかな!?とも感じましたが、それを差し引いても大大大満足の一杯でした。こんだけ食べて650円は気が引けてしまうくらいです。
しかし、石神秀幸がTVや雑誌で推してるにも関わらず、採点回数が少ないですね。確かに宿河原駅というのはアクセスしづらいところですが、それを考慮してもまた来たくなるほどの最高の一杯でした。