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「チャーシュー麺中盛りと味玉」@ラーメン杉田家の写真同僚に連れられ、あいさつ回りの途中でランチです。
2時ごろの訪問でしたが、10人ぐらいの待ちが出来ております。人気がありますね。

こちらのお店はいわゆる家系のラーメン。先に食券を買って並びます。

注文はチャーシュー麺中盛りと味玉。初めての訪問なので、麺、油、味すべて普通でお願いをしました。周りのお客はほとんど麺固めで注文していました。

吉村家の直系ということらしいのですが、デフォでの注文は少ししょっぱかったです。
次回は味薄めで注文ですね。

麺はもっちりしていておいしいです。硬めでなくてちょうどいいです。

チャーシューが4枚載っていますが、これがめちゃうまです。肉の旨味を感じます。しかも肉厚です。いいですね。

ひさびさの家系らーめん、おいしかったです。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

チャーシューは本当に美味しいものですよね。
自分も次回は味薄でオーダーしますが麺硬デス。

305TFS梅組 | 2014年1月9日 22:20