今日は仕事で赤坂に。

コインパーキングに車を停めて、ちょっと早めですがランチをする事に。
赤坂界隈はちょっと時間がズレてしまうと、ランチ難民になってしまうので、11：20に入店です。
券売機で表題を購入後店員さんに手渡し「麺量200g・300gどちらにしますか？」と聞かれたので、迷わず300gをお願いしました。（追加料金はありません）

カウンターに着席し待つ事6分程で配膳となりましたが、この時点で店内待ち客が発生してきました。（早めで正解）
麺は見た目ツヤツヤで、ちょっと黄色掛かっている感じの中太麺で、ほぼストレート。先ずは麺だけ一口、加水率高めでツルツルの麺は、しっかり冷水で絞めて有りツルシコで美味しいです。そしてとっても良い香りがします
続いて麺をつけ汁につけて一口、見た目はシャバそうな感じですが、麺にしっかり絡みついてきて大量に口の中に入ってきます。う～～～～ん、美味しいじゃないですか！！
店内のポップには「出汁は濃厚な鶏と昆布」と書いてありますが、鶏の方が強くて昆布の風味は殆ど感じる事は出来ませんでした。

具は麺上に水菜・角材メンマ・刻み長ネギ・海苔が乗っています。メンマが美味しゅうございましたね～～。
つけ汁内には鶏団子2個・角切りチャーシュー2切れ・分葱が入っています。2cm程の角切りチャーシューは一瞬ハム？と思うような味わい。鶏団子は風味がしっかりしてて、美味しいです。
しかし残念な事に、デフォではチャーシューが角切りだけで、ちょっと淋しいですね。

麺を半分ほど頂いたところで、配膳時に供された「柚子入りりんご酢」を、麺に掛けてみます。
フワ～～～っといい香りが広がり、ちょっと乾いてきた麺も潤いが出てきて、良い感じに味変しました。酸っぱい物が苦手な私でも、これ位なら抵抗なく食べる事ができますね。

食べ進めて一つだけ残念に思ったのは、つけ汁がちょっと温かった事。麺を半分程食べた辺りで、つけ汁が冷めて来てしまいました。暑い夏の時期ならそれでも良いでしょうが、冬場は熱盛りにしてもらったほうが良いかもです。（熱盛りあるのかな～～）

そんなこんなで固形物は終了、割りスープをお願いするとポットでの提供でした。
殆ど麺に持って行かれてしまって、少ししかないつけ汁に割りスープを投入。
うん？？？？？これは正に「濃厚な鶏と昆布」！！！！！とっても美味しく頂きました。

「ご馳走様でした」と店を出る時には、店内5・外に3名の待が発生していました。
お先です！！！！！（誰に向かって？？www）