レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
1月15日11:02に、二度目の訪問です。オープン直後とあって、一番乗りのようです。前回はつけ麺を頂いたので、この日はラーメンを頂く事に。まだ11時ちょっとなのに、ぞくぞくと後客さん達が入店して来ます。中々人気がありますね。さて、お待ちかねのラーメンが配膳となりました。見た目つけ麺と違って、チャーシューが乗ってて美味しそうです。先ずはスープを一口、う〜〜〜ん……芳醇と名乗っているだけあって、ふんわりと魚の香りが鼻腔をくすぐります。コッテリとした魚介系も好きですが、こういうのもイイですね。次に麺を一口、細目の平打ち麺は太さがまちまち?それとも、それはこのお店の狙いなのでしょうか?何処かのお店でも、2種類の太さの麺を使って、味や食感を演出してる所も有るので、その類いでしょうか。ただ、個人的にはもうちょっと太めの麺の方が、このスープには合うのではないかと思います。つけ麺用の麺でラーメンを作ったら、美味しいんじゃなかろうか?(あくまで個人的な意見です)具は、つけ麺には無いバラチャーシュー・長ネギ・水菜・太メンマ・海苔・ワカメ。つけ麺の鶏ダンゴも美味しいですが、こちらのチャーシューの方が嬉しいですね。太メンマも美味しいですし、水菜と長ネギを混ぜ合わせ乗せてあるのは、点数高いです。半分程食べ進めた所で、一緒に提供された特製ラー油を入れてみました。(写真右下)一気に風味が変わって、エキゾチックなラーメンに早変わり!!が、この時点であごだしの香りは、跡形もなく無くなってしまいました。個人的に辛い物大好きですが、風味を楽しむならラー油は無くてもいいかな?ともあれ、なんだかんだと楽しみながら、最後まで美味しく頂きました。
オープン直後とあって、一番乗りのようです。
前回はつけ麺を頂いたので、この日はラーメンを頂く事に。
まだ11時ちょっとなのに、ぞくぞくと後客さん達が入店して来ます。中々人気がありますね。
さて、お待ちかねのラーメンが配膳となりました。見た目つけ麺と違って、チャーシューが乗ってて美味しそうです。
先ずはスープを一口、う〜〜〜ん……芳醇と名乗っているだけあって、ふんわりと魚の香りが鼻腔をくすぐります。コッテリとした魚介系も好きですが、こういうのもイイですね。
次に麺を一口、細目の平打ち麺は太さがまちまち?それとも、それはこのお店の狙いなのでしょうか?
何処かのお店でも、2種類の太さの麺を使って、味や食感を演出してる所も有るので、その類いでしょうか。ただ、個人的にはもうちょっと太めの麺の方が、このスープには合うのではないかと思います。
つけ麺用の麺でラーメンを作ったら、美味しいんじゃなかろうか?(あくまで個人的な意見です)
具は、つけ麺には無いバラチャーシュー・長ネギ・水菜・太メンマ・海苔・ワカメ。
つけ麺の鶏ダンゴも美味しいですが、こちらのチャーシューの方が嬉しいですね。太メンマも美味しいですし、水菜と長ネギを混ぜ合わせ乗せてあるのは、点数高いです。
半分程食べ進めた所で、一緒に提供された特製ラー油を入れてみました。(写真右下)
一気に風味が変わって、エキゾチックなラーメンに早変わり!!
が、この時点であごだしの香りは、跡形もなく無くなってしまいました。
個人的に辛い物大好きですが、風味を楽しむならラー油は無くてもいいかな?
ともあれ、なんだかんだと楽しみながら、最後まで美味しく頂きました。