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「濃厚たまごのまぜそば¥700」@中華そば 四つ葉の写真1/6(月)
本日より業務スタート‥ってなワケで、
会社帰りに本年のご挨拶?で『四つ葉』サンに訪問デス。

今年初四つ葉サンでしたので入店して店主サンとご挨拶して
カウンター席に座り表題を口頭で注文。
待つこと8分程で‥ご対麺~♪

具材は、豚・鶏のレアチャー、卵黄、穂先メンマ、刻みタマネギ、三つ葉、海苔。
タレは醤油と比内地鶏の脂。
麺はアツアツチヂレの太麺。
コレらを丼底のタレが無くなるまで?!良ーくかき混ぜ‥準備完了!
では、いただきまーす。

アツアツチヂレの麺を一気に啜ると‥
キレっキレの地元産醤油ダレと上質な鶏油。
そこに地元産ブランド濃厚卵黄が良~く絡んで‥
毎度ウマウマな和風な感じのまぜそばですよ!

肉感あるピンキーな豚チャー、ふっくら柔らかな鶏チャー。
刻みタマネギのジョリっとした食感と辛味のアクセント、
三つ葉の爽やかな風味が鼻を抜け‥
磯風味抜群な高級海苔はおまけ感覚ぢゃありませんね。

サクッと完食っ!
いやぁ、美味しかったです^^

今年は限定やら何やら‥
豊富な引き出しを開くそうなので?!
今年もまたコチラに訪問する回数が増えちゃいそうです^^

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 451件

コメント

この卵はうまいですねー。
今度はぜひ全卵で試してみてください。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年1月10日 09:40

>まるまるさん
全卵はまだ食べたことがないので
次回訪問時にお願いしてみます^^

よっしーR | 2014年1月10日 09:46

定点観測お疲れさまです~

ラー本の1ページ目で紹介されていましたねー。
益々、行列が出来ちゃいますねww
こちら運転手が確保できた時にまた行きたいですw(笑)

バスの運転手 | 2014年1月10日 10:38

>バスさん
運転手さん確保出来たら是非是非♪
特製麦酒‥“特製”って呪文を唱えて下さいね~(*^。^*)♪

よっしーR | 2014年1月10日 11:14

こんにちわぁ~♪

レアチャーミングがなんとも美味しそう~!!
熱々ちぢれ麺も気になりますね~♪

えいち | 2014年1月10日 11:21

>えいちさん
ピンキーなレアチャー、豚・鶏どちらもウマウマですよ^^
コチラは汁系もウマウマですが‥
最近はまぜそば注文率が多いデス。

よっしーR | 2014年1月10日 11:50

どうも~

うーん、この画、やっぱり何度見ても美味そう…。
何とか今年中には行きたいですが、機会が訪れる日は来るのやら…?

corey(活動終了) | 2014年1月10日 13:29

こんにちわ~

ワタクシも先日行って来ましたよ!

後ほどレビュしますねぇ~♪

たく☆ | 2014年1月10日 16:02

>coreyさん
2014年は是非是非ご賞味下さーい‥('∀'●)♪

よっしーR | 2014年1月10日 16:15

>たく☆さん
レビュ楽しみにしてますよ~(*^。^*)♪
ってか、Yで特製ビールしましょう^^

よっしーR | 2014年1月10日 16:38

仕事始めの贔屓店初詣で、乙デス!

今年も全てにおいて、レベルの高さを保っているみたいですねェ〜
限定の引き出しが開いたら、再訪しまッス(^^)/~~~

>naoさん
コチラ、デフォでこのクオリティは素晴らしいと思います^^

限定情報は事前にTwitterで呟かれてますね。
事前‥いや、直前なので毎度、どうにか食べれてますが‥(^_^;)

よっしーR | 2014年1月12日 04:13