Item: ラーメン 唐そば 公園通り店
Rating: 72
Author: ひぐま

72点

初の訪問。ＪＲ渋谷駅の北西、渋谷パルコのすぐ東の地下１階にある。パッと見、１階には外には木造りとトタンの屋根に赤地に金ぴか文字で店名の貼り付けられた看板が目に付く。駐車場は、見当らなかった。階段を下りて店にはいると、席は、テーブルとカウンターで２４席くらい。夕飯時、客は私以外５人。店は、調理の男性１人、接客の女性１人で切り盛り。カウンター席に着き、卓上のメニューからお目当ての「ラーメン（７００円）」を注文。待つこと４分ぐらいで丼着。見た感じ、具にチャーシュー（二切れ）、刻みキクラゲ、茹でモヤシ、青ネギのっかった、スープは、油がプチプチ浮いて溶け込んでそうな感じの濁り白茶色の九州豚骨ラーメン風。喰ってみると、スープは、九州豚骨に区分してよいと思うが塩豚骨っぽくもあり独特の感じの豚骨って感じ。麺は、細く断面が四角の軽い縮れでツルツルモチモチした食感でコナコナ九州麺ではない。全体として九州豚骨ラーメンの変形の感じ。堪能した。