この値段で渋谷に2件も
個人経営なのに凄い北九州人
10年程続いてるかな
博多とは一味違う

追記
ゆで卵剥きながらラーメンを待つことが出来るお店でした
まだもう一店舗あるからいいか！

17:30


つけ麺(並)


ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系の白濁豚骨。豚骨メインだが、そこまでしつこさはない

麺は、細ストレート。喉越しタイプ

具は、刻みチャーシュー、玉ねぎ。
チャーシューは、やや物足り... 続きを見る

特盛は4玉。450g前後でしょうか。
細麺に豚骨スープというつけ麺は珍しい。

さらっとした塩気の強いスープで、
細麺がグイグイ進む。
麺は香りこそ少ないが、
グッと詰まった食感がいい。
スープには肉とパプリカが沈んでいる。
途中で別添えの柚子胡椒を投入すると、
最後ま... 続きを見る

初の訪問。ＪＲ渋谷駅の北西、渋谷パルコのすぐ東の地下１階にある。パッと見、１階には外には木造りとトタンの屋根に赤地に金ぴか文字で店名の貼り付けられた看板が目に付く。駐車場は、見当らなかった。階段を下りて店にはいると、席は、テーブルとカウンターで２４席くらい。夕飯時、客は私以外５人。店は、調理の男性１人、接客の女性１人で切り盛り。カウンター席に着き、卓上のメニューからお目当ての「... 続きを見る

少し辛味がきいていて美味しい。
麺は柔らかめ、接客は良し。