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奈良の天理ラーメンのお店。
麺は細ストレート。
オーダーどおり、しっかり固め。
少し柔らかな方が雰囲気か。
スープは鶏と豚にピリ辛。
豚肉、白菜、ニラが炒まり、
ニンニクのパンチ。
記憶よりライト。
20年ぶりの天理ラーメン。
味覚の変化なのだろうか、
懐かしいが、ちょっと違うかも。

半チャンは、
関西の焼きめしではなく、
チャーハン。

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