１月５日（日）９時頃に訪問。シャッターズ２人へ接続。後客開店時２０人以上。

※この限定は終了しております。ご了承ください。

この日の前日、むじゃきさんの限定を諦めてしまい、独り言をぶつぶつしていたら、この日も限定があることを教えていただきました。
ならば気合入れてポール狙いましょう。と決意し、３時半に起床。
予定より少し出遅れたものの、９時頃に到着。
だけど・・・・もっと早い人がいました。
そして、９時代には１０人以上集結した感じで、皆さんお早いですね。

色々お話させていただいたりして、時間も過ぎて行きます。
そしていつもよりも早めに店員さんがメニューの確認にこられました。
蟹を告げ、もう少しの辛抱と思っていると、１０分ほど早あけしてくださいました。
助かりますね。


券売機で食券を購入し、半ライスの茶漬けに可也惹かれましたが、ラーメンのみとしました。

カウンター席へ座り、２杯ずつ配膳されます。
小生も２ロット目で、待望のご対麺となりました。


早速スープから。
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澄んだきれいなスープですね。
今回は２種類の蟹を使われたそうです。
それにあわせるのは昆布だけ。
塩分濃度も程よく、上品な中に強いうまみが凝縮されていますね。
熱々で染み渡る系のうまさです。


続いて麺を。
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中細麺はストレート系で茹で加減やや固め。
パツッとした歯切れの良さとしなやかさを兼ね備えている感じ。
清湯系のスープにも良くマッチしていますね。
体感的には１６０ｇ前後。


具材は、チャーシュー、味玉、メンマ、刻み葱、板海苔。

チャーシューは２種類。
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いつもの鶏チャーも美味しいですが、このメニューの為に用意されたチャーシューに一目惚れ。
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超大ぶりなもので厚さも５ｍｍを超えそうなくらい。
燻製のほのかな香りもいいですね。
肉の質感がダイレクトに伝わってきます。
若干噛み切りにくかったですが、それ以外は本当素晴らしい。


メンマは穂先タイプ。
味玉もついてますし、板海苔もあって、豪勢な具材たちでした。


思い返せば、半ライスで茶漬けを食べて置けばよかったと後悔。
このスープなら、茶漬けもとってもとっても美味しかったでしょう。


美味しくいただき完飲完食です。
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いやぁ、美味しい一杯をいただくことが出来ました。
しかし、ポールの人は何時に並んだのだろう。
好きな人が沢山いる証ですね。


ごちそうさまでした。