Item: つけめん 恵那く
Rating: 80
Author: さすらいのラーラー人

80点

つけダレが二種類選べるハーフ＆ハーフなるメニューも気になりますが、こちらを注文。
多加水極太ストレート麺にチャーシュー、メンマに刻みネギがのる茶濁した豚骨鶏魚介魚粉醤油のつけダレです。
黄身がかった麺は見た目からインパクト大であつもりの効果もありモチモチで食べ応え充分です。
クミンの香りがほんのり感じ、カレーのつけダレも思わせますが、肉系と魚介系ダシの濃厚なスープはインパクトある麺に負けていません。
スープ割りまで飽くことなく堪能しました。
他のつけダレも気になります。