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「濃厚魚介つけ麺」@麺屋 一燈の写真スープの見た目が非常に綺麗で上品。
スープに関しては鶏白湯と魚介とのバランスが非常に良い。
麺も完成度が高く文句無し。

また、ここに限ったことではありませんが都内の行列店はスープが冷めた後の味も考えられていて地元のつけ麺屋と比べると完成度の違いがあるなと思います。

次回はサイドメニューも頼んでみたいところ。

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