11時30分過ぎ。先客多数後客多数。

今年最初の一燈です。お店到着時で外待ち4名、ちなみに退店時約10名ほど並んでおりました。12時前ならそこまで並ばずに入れるのかも？！…まあたまたまなんでしょうけどね。外待ちは約5分、あっという間に入店です。

この日は夕方から新年会ということもあり、さっぱりと淡麗系を。コチラは淡麗系も濃厚系もどちらも甲乙付け難いので悩んじゃいますよね。そんなこんなでさらに待つこと数分、着ドンです。

まずはスープ。久しぶりにいただきましたが、やっぱり深いですよねえ。と言いながらも細かいところはわかりませんが…。クリアな見た目にも関わらず、とっても濃厚なスープ。旨味が半端ないですねえ。

麺は細麺ストレート。配膳された瞬間に後悔しちゃいましたね。新年会のことなんか考えずに大盛りにしとけばよかった…。プツプツと歯切れの良い細麺は、スープとの相性バツグン。旨味をよくひろって飽きることがありませんね。ただ、量が量なんであっという間になくなってしまいました。残念。

トッピングは贅沢にチャーシューを追加です。2種類のチャーシューが3枚ずつ。豪華ですねえ。旨いですねえ。グニュっとした食感とサクッとした食感がたまりません。あとはほうれん草にネギ、海苔。どれもこれもプラスにしか作用しませんね。

というわけで完食。至福の時はあっという間に終わってしまいました。許されるならばすぐにでも店内連食したいぐらいでしたけどね。ホント、大盛りにすればよかったなあ。余談ですが、この日は長男の初一燈。彼はとてもとても喜んでおりました。近所にこんな名店があることに感謝。また行きます。

ご馳走様でした。