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無化調のお店ということで訪問。前のお客さんによると、「牛魔王」がダントツで美味しいとのこと。お冷やはセルフで、ジャグの中に自家製の麦茶が入っている。10分たたないくらいで着丼。スープはほぼなく、完全に汁なしのまぜそば、油そばといった感じ。そこに甘めの醤油ダレと牛の背脂がたまっており、底を返しながらまぜてから食す。うまい。初めての衝撃。食べれば食べるほどうまい。牛の背脂か？この甘み。途中七味とニンニクを投入。これがまたうまい。自分の中でNo.1になりましたね。
げしげし
ともひ２
ラーメン山田
拉麺と戦慄
前のお客さんによると、「牛魔王」がダントツで美味しいとのこと。
お冷やはセルフで、ジャグの中に自家製の麦茶が入っている。
10分たたないくらいで着丼。
スープはほぼなく、完全に汁なしのまぜそば、油そばといった感じ。
そこに甘めの醤油ダレと牛の背脂がたまっており、底を返しながらまぜてから食す。
うまい。初めての衝撃。食べれば食べるほどうまい。牛の背脂か？この甘み。
途中七味とニンニクを投入。これがまたうまい。
自分の中でNo.1になりましたね。