Item: 大阪拳
Rating: 88
Author: くみちょう

88点

１月限定のオマール海老白湯つけ麺を頂きにきました！毎月限定展開されているんで毎月楽しみにしてます(笑)程なく着丼。玉ねぎ、メンマ、低温調理？されたレアチャーシュー！つけ汁にはみつば、ナルトを天かすが結構入ってます！麺の上の玉ねぎや貝割れ等をつけ汁に最初から投入しつけ麺にしては細目の平打ちちぢれ麺をつけ汁に浸して一気に啜ります！うん、海老です！鶏と海老の共演が口の中で実演されてます！海老本来の旨味と甘味に味噌の苦味とわずかな臭みも海老好きには程よく、旨いですね♪レアチャーシューが咬みごたえあって肉の味がエエ具合です！オマール海老を選んだのは味噌の臭みが淡く甘味が強いからかなあ？とにかくこちらの鶏とのコラボがエエ感じです！並サイズの麺量はあっという間になくなります！(笑)スープ割り迄お願いして、鶏スープで割り、熱々の旨味最高で全汁！！ご馳走さまでした！次は石焼きカレー和え麺かなあ？(^з^)-☆