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2度目の訪問です。RDB登録後は初。クーポンを持参し突撃!

先客は、タッチの差で先に入店された方の1人。しかしその後、続々と入店してきてビックリ。5,6人くらい続きましたね。
カウンター席へ着席、メニューをチェック。「らーめん」のコールと共に、クーポンを差し出し、「これ使えますか?」。ご主人らしき方は、一瞬の間の後、そのクーポンを受け取り、まじまじとクーポンを見た後、「味玉ですね」と、分かってたんだかどうか微妙な反応でした(苦笑)。

お冷は、カウンター奥の冷水機にてセルフ。セルフっぽくない場所に設置されているので、冷水機に「セルフサービスでお願いします」と書いてありました(笑)。
卓上には、紅ショウガ、スープダレ、白ゴマ等。辛子高菜は、店員さんが後から出してくれました。ニンニクはありませんでしたねー。
先程のご主人と、店員さん男女の3人体制でした。ご主人が2人に色々教えていたので、入ったばかりの方なのかな??

到着。いただきます。
ん〜、サラッとタイプのスープですが、クリーミーな感じでマイルド。カエシも程よく、調整は不要でした。旨みは控え目かなぁ。あと、何でしょう?香辛料に似た風味がちょっと感じられて、私的にはあまり嬉しくない風味でした。

麺は細麺、ストレート。「豚骨標準」では太い方ですね。ノーコールでもやや硬めの仕上がり。なかなかコシがあって、良い食感でした。
具は、チャーシュー、海苔、キクラゲ、青ネギ。
味玉は半分に切られて登場。黄身はややトロっとした仕上がりで、味は濃い目でした。

替玉をコール。100円。
紅ショウガを投入。太目のタイプで、ベストマッチとはいかない感じでした。
続いて、辛子高菜を。少量でしたが結構辛いですね〜。
完食。ごちそうさまでした。

なかなか良いと思います。ただ、もう少し豚骨が、ガツっとしていたほうが私的には好みですねー。
ニンニクが見当たりませんでしたが、あれば印象が変わるような気もします

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おっ 台東区を荒らされてますネ〜w
けど、まだ足りない。。
もっと食べ尽くしてーー!!
・・・え、こほん、失礼しました(笑)。
此方、やっぱりニンニク無かったですよネ?
個人的にこのタイプにニンニクは必須だと思います。
有料なら?
頼まねぇぇーー!!
・・・え、うおっほん、失礼しました(笑)。

SPARK影 | 2008年3月6日 13:48

どもです。
ガツンとくる豚骨ってなかなか無いですよね。
自分も探しているのですがなかなかどうして・・・。

クーポンって出しても分かってない店が多いですよね。
本によって違うから迷っちゃうんでしょうかw。

麺工房 山久さん、なかなか旨かったです。
スープも良かったしあの麺も面白かった〜。
ちょっともらった味噌より醤油のほうが自分は好みでした。

>次ってファミレスだったんですね。
ラーメン連食も捨てがたかったのですが(爆)、落ち着いて話すならファミレスかと。
次回は王子も一緒に松二の蝶野ネタで盛り上がりましょう!

エイチジー | 2008年3月6日 16:54

こんばんわ〜

豚骨注入〜〜〜〜〜〜!!!ですね。
もちろん ここは知ってるんですが、浅草に行ったら色々煮干しがあるんで(汗)
ニンニクの無い豚骨なんて。クリープの無いコーヒーみたいなもんでしょうか?

ジブリの森の名店は。。。くう〜やしい!!!相性最悪みたいです。
書き込み欄に、書いてる方も居ましたね。頑張ります!

うこんさま | 2008年3月6日 20:01

こんばんは

ここの店員さん、なんとなくいい加減というか、自分の時は会計を間違っていたりしたので
クーポンなんかの件もよく覚えていないんでしょうね(苦笑)

辛子高菜が美味かったので、自分は替玉じゃなくご飯を投入して食べてしまいました(笑)
替玉で味わったら、王子さんと同じように60点台だったかもしれません

えこひよ | 2008年3月7日 01:00