1/10(金)
Twitterで本日限定の丼があると呟かれたので『四つ葉』ｻﾝに訪問デス。
17:20頃に訪問すると先客5名､後客10名でした。
入店し店主ｻﾝに限定はまだあるか訪ねると「ありますよ」との事。
10食限定はハードル高いですが､残っていてラッキーデス＾＾
それと､四つ葉そばを口頭で注文。
待つこと6分程で‥ご対麺～♪
では､いただきまーす。

先ずはスープを一口。
鶏と醤油のバランスの取れた毎度美味しいスープです。
この口いっぱいに広がる鶏の旨味とキレっキレの醤油感がたまりませんよ！
が､いつもは無いほんのりとした甘味？も本日は感じますね。
コレは何となく醤油からくる感じですがこの感じが個人的には好きですよ＾＾

麺は中細ストレートなモノが少し固めの茹で加減。
プツっとした食感と鶏油のコーティングよるツルツル作用で
ツルプチボソでありながらスープとの絡み､相性は素晴らしく
毎度コチラも美味しい麺です。

具材は、豚･鶏チャーシュー､穂先メンマ､三つ葉､ネギ､海苔。
おっと､味玉＆チャーシュー増しのサービス､ありがとうございまーす‥((〇┓ｱｻﾞ━━ｽ♪
真空調理されたピンキーで肉感のあるレア豚チャーは他店でありがちの「ゴリっ」とした感じもなく美味。
鶏チャーもふっくらジューシーでコチラもウマウマ^^
穂先メンマも薄味付けでシャクっとした食感がたまりませーん♪
コチラのネギ…2種類入っていて1つのカットの仕方が好きだったりします＾＾
もう1つの長ーいチュルっとしたこのネギも好きなんですよね～(*^｡^*)♪
味玉も味付けも良く黄身が垂れるか垂れないか…絶妙絶品っ！

サクッと完食っ！
スープも完飲っ♪

塩焼き丼の青森シャモロック…初めて食べました。
肉質柔らかで鶏の味も良かったです。

いやぁ､美味しかったです。

ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪