1/20(月)
Twitterのフォロワーさんの呟きが気になったので『四つ葉』ｻﾝに訪問デス。
17時半頃に訪問すると先客5名､後客6名でした。
会社で休憩中にTwitterを見ていたらフォロワーさんの呟きで‥
「しめ鯖のにぎりが美味しかったです！」と、意味深な呟きが！
もしや､お隣のお鮨屋･宝船との初コラボっ?!
予感的中～♪
提供は店内どこでもドアのお隣から運ばれて来ましたよ＾＾
まぜそばよりも先に提供され､あまりのビジュアルの良さに我慢出来ず‥
先に食べてしまったので今回は画像を2分割にしてみました(^｡^;)
お味の方はお代わりしたくなっちゃうほどウマウマでしたね＾＾

で､その数分後に‥ご対麺～♪
いつものように丼底に醤油ダレが無くなるまでグルグルかき混ぜ‥
では､いただきまーす。

麺は村上朝日製麺のチヂレた太麺が若干固めの茹で加減。
アツアツでモチモチっとした食感でタレ､具材との相性も良く毎度美味しい麺ですよ＾＾

具材は、卵黄､豚･鶏のチャーシュー､穂先メンマ､三つ葉､玉ネギ､海苔。
卵黄は地元産ブランド高級玉子でとにかく濃厚！
このまぜそばにはもはや欠かせないタマゴですね＾＾
豚･鶏のピンキーなレアチャーはいつも通りウマウマです。
穂先メンマはヤワシャクで美味。
彩りとその風味が良い三つ葉はもっとたくさん欲しいデス。
良い仕事をしているのがこの大量の刻み玉ネギ！
ザクザクとした食感とこの辛味のアクセントがグッとこのまぜそばを引き締めてくれています。
海苔も磯風味豊かな高級海苔使用で海苔好きにはたまりませんよ＾＾

タレは比内地鶏の鶏油と地元産の醤油。
コレを麺､具材と良ーくまぜ合わすとジャンク感は無く､
他店ではあまり見掛けない､和風で上品な最高のまぜそばが味わえます。

サクッと完食っ！
最後はポットの和風出汁のスープ割で完飲っ♪

いやぁ､美味しかったです。
まさかのコラボ鮨がコチラで食べれるとは思いもしませんでしたが‥
コレが想像以上に美味しかったので近々お隣のお鮨屋でビール飲みながらお鮨食べた後に
コチラで〆のらーめんを頂きたいですね～(*^｡^*)♪

ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪