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栄養軒(宮崎市江平西)宮崎でラーメンしました。地元人気店の栄養軒さんへ初訪麺です!普通のラーメン550円を麺固めで注文。豚骨ベースのあっさり味に仕上げられた一杯は、シャキシャキもやしと小さいばらチャーシュー4枚、レトロな甘辛メンマがトッピング。麺は低加水の中太ストレートでプツンとした歯触りで旨い。麺量は170g程度か。スープは濃過ぎず、薄過ぎず、丁度良い。人気店はさすがのバランス!大変美味しゅう御座いました。(5杯目)
宮崎でラーメンしました。
地元人気店の栄養軒さんへ初訪麺です!
普通のラーメン550円を麺固めで注文。
豚骨ベースのあっさり味に仕上げられた一杯は、シャキシャキもやしと小さいばらチャーシュー4枚、レトロな甘辛メンマがトッピング。
麺は低加水の中太ストレートでプツンとした歯触りで旨い。麺量は170g程度か。
スープは濃過ぎず、薄過ぎず、丁度良い。人気店はさすがのバランス!
大変美味しゅう御座いました。
(5杯目)