大宮方面に外出でしたので、
『狼煙』さんに訪問しちゃいます。

平日の12：35くらいに到着すると店内は満席で、
店内待ちが5名ですよ。
なので、外待ちの先頭として待ちます。。

で、2分ほどで店内待ちに昇格です。
ちなみに後客は13名ほどでしたよ。

券売機で“濃厚狼煙らーめん”と、“刻み葱”をポチっとして、
食券を手渡す際に「細麺・魚粉増しで！」と伝え、
店内でしばし待ちます。。

その後、5分ほどでカウンター席に通され、
着席後は3分も待たずにご対麺です。

提供時に『お待たせしました～、濃厚狼煙らーめん、玉葱・魚粉増しです！』と言われます。

ん？
玉葱？？

あれ、葱を増したくて“刻み葱”をポチっとしたつもりでしたが、
間違えちゃいましたかねぇ？？

狼煙さんが間違える訳はありませんので、
きっとﾜﾀｸｼが間違えたンでしょう。

葱も多めに入ってますし、
気にせず食べちゃいましょう♪

では頂きまーす！
スープはウマウマですねぇ～。
粘度は中くらいで、濃厚な豚魚ですよ！
多めに入った魚粉をマゼマゼすると、
魚介感がアップしますが、粘度もアップしますよ。
かなりの高粘度になりますので、もう麺や具材と絡みまくりですわｗ
濃厚で高粘度でも不思議とシツコクないンですよねぇ～♪
この辺はさすが狼煙さんですね＾＾

麺は細めで緩ーくウェーブしてます。
茶色い点々が見受けられますので、つけ麺と同様に全粒粉入りにしたンでしょうね。
ちょいとポソッとした食感で、サクッと噛み切れます。
なんか蕎麦のような感じもして面白いですね～。

具材は、チャーシュー・解し肉・メンマ・刻み葱・刻み玉葱・魚粉・海苔です。

チャーシューはかなりヤワめですが、
ちゃんと肉感も残っており美味しいですね。
シットリとした解し肉は多めに入ってますよ！
材木状のメンマは3本入ってます。
太めですがスッと噛み切れますよ。
このスープに葱と玉葱の清涼感は外せませんね！ｗ
いつもコレを食べる時は葱増しにしてますが、玉葱増しも旨いですね♪
次回は何を追加するか悩みそうですよｗ


美味しかったです！

この“濃厚狼煙らーめん”を食べるのは、
1年ぶりくらいなンですが、やはり旨いですね～♪

今年も通っちゃいまーす！ｗ

ご馳走さまでした。