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「一平そば(大)+味卵」@油ソバ専門店 一平ソバの写真久しぶりの再訪。
前回はまったくもってノーカスタマイズだったので、その点を気をつけて臨んでみた。

まずはラー油、お酢を2周ほどかける。オーソドックスだが美味い。チャーシューが薄いのが残念だがそれを除けば、トップクラスの油そばだろう。
続いてにんにくをひとかけ。これがまた劇的にパンチを加え食欲が増す。マヨネーズはチョろっとかけたが、これは別にいいか...

こんな具合で自分好みの味を模索しながら、レベルの高い油そばにありつける店は本当に貴重だと思う。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

旨かったですね!
一平ソバ、珍珍亭、丸めと近くに美味しい油そばの店があるのは幸せです。

土屋 圭二郎 | 2008年3月6日 21:04

Sさんお久しぶりです。
今回はカスタマイズに成功されたようですね。
何といってもここは調味料が揃っていて自分の
好みに近づけられるのがホント有難いです。

ひょっとして神奈川に引っ越されていたのですか?
随分本拠地が離れてしまいましたが、たまに
いらっしゃる時のために美味しいラーメンを
探しておきますね。

Killa Queens | 2008年3月6日 21:36