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スープを一口濃厚な鶏塩ただし、口当たりおとなしめな塩からの不思議な甘さ。濃厚鶏塩系としては、ちょっと癖のある甘さが個人的には微妙ちなみにレモン入れてサッパリ感を味わうも甘さが前に出て、それも微妙。もっちり中太麺これはイイ感じな麺。鶏チャーシューは、シットリ系で、ここ最近のブームで若干ひねりを入れた感じが見受けられるのですがそれにしても、見た目が若干インパクトに欠け。同種の麺屋 武一の方が一枚上かと・・・詳細は、http://amrs.jp
あきら＠ＡＭＲ管理人
Gonta
松山さん
甚平
おうじろう
ぽんたくん
濃厚な鶏塩
ただし、口当たりおとなしめな塩からの不思議な甘さ。
濃厚鶏塩系としては、ちょっと癖のある甘さが個人的には微妙
ちなみにレモン入れてサッパリ感を味わうも甘さが前に出て、それも微妙。
もっちり中太麺
これはイイ感じな麺。
鶏チャーシューは、シットリ系
で、ここ最近のブームで若干ひねりを入れた感じが見受けられるのですが
それにしても、見た目が若干インパクトに欠け。
同種の麺屋 武一の方が一枚上かと・・・
詳細は、http://amrs.jp