Item: 桂花ラーメン 東口駅前店
Rating: 67
Author: ひぐま

67点

初の訪問。ＪＲ新宿駅の北東、繁華街の一角にある。パッと見、入り口上の白地に赤○があり更にその中に白文字で店名の書かれたひさし型のビニール看板と「くまもん」の垂れ幕が目に付く。駐車場は、見当らなかった。店の外入り口付近にある券売機で店名を冠するお目当ての「桂花拉麺（７００円）」を購入。店の中に入ると、席は、カウンターで１０席ほど。２階にも席があるらしい。夕飯時、客は私以外１階には７人。店は、調理の男性１人、調理補助の男性１人、２階担当の男性１人で切り盛り。席に着き食券を渡し待つこと３分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー（二切れ）、山クラゲ、メンマ、ネギ、味玉（半分）がのっかり、スープは、茶色っぽいマー油がたっぷり浮いた濁り白茶色の九州豚骨熊本ラーメン風。喰ってみると、スープは、九州豚骨でも熊本ラーメン、マー油のパンチはあるが豚骨は弱めでスープ全体が水っぽく感じる。麺は、断面四角の細く軽い縮れでシコシコした食感、コナコナ九州麺。堪能した。