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「らぁめん 醤油」@スタミナラーメン 馬しゃ屋の写真訪問日:2014.1.19(日))昼

ご対麺:らぁめん醤油(650円)

注文方法:口頭注文、後会計

スープは鶏がメインのあっさり清湯、醤油ダレがキリットエッジを効かせます。
どこか懐かしいラーメンといった印象です。
麺は中細のストレートで茹で加減はほんの少し硬めの方が良いかな。(好みですが)
出汁が確りしているので麺を啜った時の満足感は十分に楽しめます。

具は、メンマ、のり、ナルト。
チャーシューは厚めで油が良く抜けたサクッとした仕上がり。
好みはもっとシットリタイプですが味は良く美味しい物でした。

構造はシンプルですが手間のかかった丁寧な仕上がりは好感が持てました。
個人的にはこのスープなら塩ダレの方がお似合いかと思いました。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ〜!
こちら、スタミナよりもラーメンが人気なんすか?
今週末はいろいろ教えてください〜!

アッキーラ(活動停止) | 2014年1月20日 22:22

板金屋さん,どうもです。
おっしゃる通り,ここの塩は旨いですよ。
スタミナ以外の私的一押しは,タンメン,塩ラーメンの順ですかね。

RAMENOID | 2014年1月20日 22:26

どもです。
確かにこちらの塩は評価が高いですね。
そこにスタミナで培った炒め野菜が加わったタンメンは絶品ですよ♪

ピップ | 2014年1月20日 22:41

どうもです!

スタミナよりもこっちの方がうまそう~

じゃい(停滞中) | 2014年1月21日 00:16

おはようございます。
一度訪問して塩を食べました。
次は味噌、その次に醤油と食べたいと思います。
でも限定があったら限定から先に…

あらけん | 2014年1月21日 07:58

毎度です~

スタミナが看板のようですが、他もしっかりしてるんですね♪
自分も塩あたり、食べて見たいです~

としくん | 2014年1月21日 08:18

こんにちは。

こちら最近は塩スタミナ、タンメンあたりがトレンドかと思っていましたが、醤油も良さげですね。
当日はツイ友さんも何人か行かれたようですね。

glucose | 2014年1月21日 08:44

こちらの清湯、もしくはタンメン系を狙っています!
美味しいと評判ですよね~?
清湯なら塩がおススメっぽ?メモメモ

うまこ | 2014年1月21日 08:57