『らぁめん泰然』さんに訪問です。

11：32くらいに到着すると、
ちょうどオープンしたところのようで、
先客さん達が食券を購入しているところですよ。
ちなみに先客さんは5名です。

ちょっと待って自分に番になり、
券売機でお目当ての“濃厚煮干らぁめん”をポチっとします。
この“濃厚煮干らぁめん”は限定メニューで、
昼・夜10杯づつの提供との事です。

先客さん5名のうち、4名が限定を頼んでましたね。
後客さんは4名でしたが、そのうち2名が限定でしたね。

11：50くらいで、ﾜﾀｸｼのを含めて限定は7杯出てますので、
12：30前には10杯の限定は売り切れちゃいそうですね。。

着席し静かに配膳を待ちます。

コチラは1ロット2杯ずつの提供です。
なので、6番手のﾜﾀｸｼは3ロット目となりますが、
細麺なので提供まではそんなに掛からなかったですね！

10分ちょいでご対麺です。

では頂いまーす！
スープは見た目の色合いから、かなりキツめなのを想像してましたが、
意外と飲みやすくてビックリでしたね。
煮干しの旨みがガツンとくるンですが、特有のエグミや苦味等はありませんよ。
塩気はそこそこ強めなンですが、強過ぎるって感じではないので、
なんか後を引いちゃうンですよねぇ～♪

麺は細めのストレートタイプです。
硬めの茹で加減でパツンとしてますよ。
プツッと切れる感じの食感もイイですね。

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・タマネギ・海苔です。

チャーシューは小さめだからなのか、2枚入ってましたよ。
スープに沈めるとイイ感じでホロッとなりますね。
メンマは短冊状でシナコリっとしてます。
多めに入ってるのは嬉しいですね。
タマネギは微塵切りではなくスライスですよ。
珍しいですよねぇ～。
少し辛味があるンですが、その刺激がいいアクセントになってましたよ。


美味しかったです。

細かくカットされた柚子片が入ってましたが、
さほど気にならなかったのも良かったですｗ


他のメニューも気になりますので、
また来たいお店ですね！

ご馳走さまでした。