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初訪問。会社帰りに20時頃到着で並びなし。なんか明るい感じの二郎だな。着席して1ロット待つだけで完成。コールはにんにく野菜。店主（なのか？）の小気味よい麺上げがなかなか。二人で二郎新規開店の話をしているように聞こえた。そんなに増えると全店制覇が遠く....写真を撮ってから胡椒と唐辛子を振って一口。麺は柔らかめだけどぎりぎり許容範囲かな。手際は良いけど話し込みすぎ？で麺上げが遅れた気もする。味が薄い。スーブを飲めばそれなりだけど、麺にからめるとかなり物足りない。野菜はキャベツ多めシャキシャキで素晴らしい。豚は大きさ柔らかさは良いけど、こちらも味が薄い。総合的には、いま一つ評価出来なかった。麺固め、カラメにすれば良いのかな？
mkum
とある大学生のラーメン日記
FUMI
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会社帰りに20時頃到着で並びなし。なんか明るい感じの二郎だな。着席して1ロット待つだけで完成。コールはにんにく野菜。
店主（なのか？）の小気味よい麺上げがなかなか。二人で二郎新規開店の話をしているように聞こえた。そんなに増えると全店制覇が遠く....
写真を撮ってから胡椒と唐辛子を振って一口。麺は柔らかめだけどぎりぎり許容範囲かな。手際は良いけど話し込みすぎ？で麺上げが遅れた気もする。
味が薄い。スーブを飲めばそれなりだけど、麺にからめるとかなり物足りない。野菜はキャベツ多めシャキシャキで素晴らしい。豚は大きさ柔らかさは良いけど、こちらも味が薄い。
総合的には、いま一つ評価出来なかった。麺固め、カラメにすれば良いのかな？