1/22(水)
なんだか美味しそうなメルマガがコチラから届いたので‥
最近忙しそうな?!麺友ｻﾝ拉致って圏央道ぶっ飛ばし『丸孫商店』ｻﾝに訪問デス。
18時頃に訪問すると先客1名､後客6名でした。
入店するとクレヨンで壁やテーブルが落書き?!だらけで‥
畳の座敷が昭和を感じ､妙に落ち着く居心地の良いコチラの店内。
カウンター席に座り､口頭で限定を注文。
待つこと6分程で‥ご対麺～♪
一緒に貝殻の置き皿も提供されましたよ。
こういった気配りが嬉しいですね～(*^｡^*)♪
では､いただきまーす。

貝油がうっすらと浮いたこのスープ。
蛤､白蛤､浅利､牡蠣､イタヤ貝など良いダシが出る貝類を寸胴で炊き上げた鶏ガラスープに
ズドーンと投入して作られたらしい?!今回の限定･貝感スープは､
貝類の旨味タップリで美味しいの一言ぢゃなんだか申し訳ないほどに美味しい貝感スープですよ＾＾
通常のラーメンだと300食以上はとれる量を100食程に圧縮したらしく
濃厚で旨味タップリながらスッキリと飲みやすい鶏貝感スープです‼

麺は中細より少し太目で加水多目な麺が若干固めの茹で加減。
お肌ツルツル食感モチモチ♪コシもありスープとの絡み､相性も良く美味しい麺です。

具材は、牡蠣､蛤､浅利＆蛤のドロドロ､春菊。
牡蠣は大粒なモノが２つ‼プリップリの食感でウマウマですよ♪
蛤は大きな殻付きなモノが５個‼殻の割に身は小さかったですがコチラもウマウマ♪♪”
蛤や浅利の身が入った濃縮素材ドロドロをかけた黄色な珍味?!がウマウマで
コレをアテに一杯やりたいほどな逸品でしたよ＾＾

サクッと完食っ❗

途中麺友ｻﾝとミニ会議を開き‥
この後､ご近所のお店に行こうという事になったので‥
替え玉もライス追加投入もする事なく‥
スープ完飲っ♪

いやぁ､美味しかったです！

帰る際､ピンポンパン帽子と首にはスカーフ姿が毎度素敵な店主ｻﾝの‥
「いつもありがとうございまーす！」の言葉が嬉しいですよね＾＾

ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪