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「もつらーめん+替玉 「780円+120円」」@博多らーめん 清水屋 姫宮店の写真地域情報誌に「もつらーめん」復活と掲載されていたので、立ち寄って食べて来ました。 
平日の夕方に店舗前の駐車場に車を停めて入店して、目的の首題メニューを口頭で注文。 
尚、当日の入り状況は先客が1名でした。 

ラーメンは注文してから5~6分で出来上がり着丼したので、先ずはスープから頂いてみましょう。 
乳白色のスープをレンゲで掬い啜ってみるとほんのり塩味が効いた豚骨スープです。 
円やかさも備えた仕上がりで温度も申し分ありません。 
麺は白い麺肌の極細で、少しウエーブが付いています。 
ウエーブが付いているのでスープの絡みも文句なく、歯切れの好い食感と共に豚骨の風味を存分に味わう事が出来ます。 
具材は、もつ・ニラ・もやし・揚げチップで、モツが意外と沢山入っていますね。 そ
のもつは、程好い柔らかさで豚骨にも馴染んで、中々美味しい品でした。 
又、替玉は120円と少し高めですが、私が好きな刻みネギが添えられていたのでヨシとします。    ご馳走様でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

このもつは惹かれますな~w
もつ好きにはタマラン多さ。
ただいつも思う事なんですが、もつが入るラーで
激ウマだったと言う所が無いのが残念ですねww

右京 | 2014年2月12日 20:24