No.14 2014.1.24(fri)匠特上味噌＋味玉¥約1800（12.80€）＋約140（1€）
『Spezille!』
ドイツへの海外出張の初日。
今回の渡独での（多分）1回っきりの貴重なラ食レビ。ま、ビジネスTRIPなのでしゃーないけど。
メンバー4人でホテルからシータク飛ばして10分チョイでコチラへ。モチロン初訪。
現地時間20時チョイ前頃到着→店内満席で中の待機用ベンチに7〜8人の待ち。人気やね。
どーやら→ドイツのアワード的な“PRINZ TOP LOCATION”ってヤツで2012と2013年と続けて表彰されてる様ですね。なるへそ。
にしても寒空での外待ちはキビシーね。そーこーしてる間に後ろにも7〜8人の大蛇が。ドイツの人も並ぶんやね。グチャグチャっとだけど。
てかホント、メシ喰うのに時間かけるよねコッチ方面の方々は。マヂで30分近く外で待ってやっとこ入店。でも店内待機。。。
、、、そこから更に10分ほど待機した後、4人掛けTBL席にエスコートされ座。
1stオーダーは呑み主体訪問なので→とりあえず的にルービーとギョーザと唐揚げをコール。
ラ処での宴は続き、揚げ餃子や鍋みたいな茹で野菜料理などの一品料理をつまみ更に独ルービーをグビグビと飲。
で頃合いを見て「二：そろそろ麺行きましょか？」とメニューをチェック→駐在氏のリコ麺なタイトル品をコール。にしても高いな^^;
つまみパクパク＆ビアグビグビっと宴な談笑してるところに、満を持して配膳→丼がドイツの方々に照準を合わせた感じの大きめサイズで、まあまあなボリューム感です。
先ずはMISOスープから飲→豚の旨味を有するウエイトしっかり系のコテ味噌スープ。野菜の甘味も追撃スタイルなドイツでこのレベルは中々の代物。かなり旨いっすよ^^
麺は→ポロサツの西山製麺に依頼した中太ちぢれタイプで本物。茹で加減もパーフェクトな微々っとハードさを残すツルプリシコ食感の良麺。麺もイイっすよ^^
トッピン具は→豚っとした大きめチャーシューが2枚、1ユーロの熟玉オレンジアイ、そぼろ肉、もやし、レンソウ、白菜、青ネギ、フライドオニオン＆ガーリックパッパ。本格的なミソラー布陣。
独ビア片手に酔いどれで食べ進み、固形物を難無くズバーっと完食。
MISOスープは水分摂取過多にて、レンゲに4〜5杯だけ飲し汁残フィニ。ご馳走さま〜
まさかドイツでこの味に出会えるなんて！な本格派の味噌ラーメン。
異国って事で少ぉし評価甘めですが→ミュンヘンにビジネスor観光旅行を計画の方にゃ激オススメし〼
餃子や唐揚げなどサイド品の完成度も高かったですし、他麺メニューも是非食してみたいっす^^また〜、、、来れるかなぁ？