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「こぶし特製らーめん(味噌) 750円」@飯坂ラーメン こぶしの写真4度目の訪問です。
本日は「こぶし特製ラーメン」を頂きました。
醤油と味噌があるので味噌で注文。
全体的に若干値上がりしたようです。

約7分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/196609986
スープですが、以前食べた豚キムチ味噌と比べるとだいぶ穏やかな味に感じます。
前はもっと濃厚でパンチの効いた味だったけど今回は万人向けな印象。
それでも旨味やコクは十分で美味しいんですけどね!

麺は中細の縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/196609980
いつものツルシコな麺はスープとの相性も良く美味しいです。

具材はたっぷりの豚バラとニンニクの芽に挽肉、モヤシ、タマネギ、ニンジン、キクラゲ。
豚バラは濃いめな味付けで麺やスープとよく合い美味しいです。
ニンニクの芽のシャッキリな食感と独特の風味もいい感じですね。

豚キムチ味噌と比べるとインパクトは弱いけどこのメニューもなかなか美味しかったです。
具沢山でスタミナがつきそうな一杯ですね。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

酒乱さん、こんにちは。

ニンニクの芽や挽肉は味噌によく合いそうでおいしそうです。
風邪をひきやすい今の時期にはピッタリですね!

なまえ | 2014年1月25日 14:55

こんにちは~

ワタクシも先ほど750円の味噌を食べてきましたが、、、
肉っけなしのサビシー一杯でした。

豚バラ。。
実にイイ響きです♪

なまえさんこんにちは。
冬には良い一杯ですよね。
ニンニクの芽にタマネギに豚肉で精がつきそうです(^^)

ジャムおじちゃん(充電中...)さんこんにちは。
750円で肉っけなしは寂しいですね。
こちらの一杯は豚バラに挽肉と肉もたっぷりで美味しかったです!

酒乱 | 2014年1月25日 16:19

こんばんは!
キムチ入ってない分塩気が弱かったんでしょうかね。
でも野菜や肉のボリュームがあって中々ウマそうな味噌ですね〜

ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんばんは。

以前は良いブレだったのか今回が悪いブレだったのかは謎です(^^;)
それでも十分美味しい一杯でしたよ!

酒乱 | 2014年1月25日 23:30

こんばんは!

こぶしですね♪
今回の一杯も美味しそうですね~。
私も精つけたいです。
(^^)

ターポン | 2014年1月26日 00:14

ターポンさんこんばんは。

此処もメニュー豊富で楽しめる店です。
精つけすぎて暴れないように(笑)

酒乱 | 2014年1月26日 00:28

こんにちは。

値上げですか。。
でも、コレで750円なら、味噌ラーメンとしては御の字ですよ。
確かにキムチよりは弱腰でも、、、
キッチリと味噌を堪能するにはイイかもしれませんね。

hima | 2014年2月1日 07:02

himaさんこんにちは。

値上げって言っても今まで中途半端な価格だったのを15円ほど上げて区切りのいい価格にしたって感じですね。
それでも750円なら十分な味噌ラーメンです(^^)

酒乱 | 2014年2月1日 09:45