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(2007年11月来店)全体的な印象としては濃度の低い豚骨魚介系をだす大勝軒という感じ。つまり安くて量が多くて味は80点のラーメン。直前に六厘舎に行ったが大雨でも40人弱の行列があり断念した。いそじは打って変わり行列0人。ラーメン中盛を注文。さてラーメンが登場した。スープは少し薄めの豚骨魚介系。とみ田と比べると動物系の濃度が低い。麺は四角くカットされている太麺。かなり存在感がある。私は太麺好きだけどこれは少し太過ぎる気がした。前半はスープが馴染まないので特にそれを感じる。後半になるとスープが馴染んできて調度良くなるんだけど、やはりスープの濃度の割りには麺が太過ぎるとおもう具は至って普通。印象に残ってない。値段はグット。麺 4,1 スープ 4 具 3.2 値段設定 4.2とみ田に比べると値段以外は「全体的にあと一歩」という印象か。あと一歩スープが濃厚だったら、麺とスープが絡んだら、具で満足できたら、と。とみ田と比べなければ充分良店なのだけど・・。つけ麺が好評のようなので次回はつけ麺を食べてみます。
(2007年11月来店)全体的な印象としては濃度の低い豚骨魚介系をだす大勝軒という感じ。
つまり安くて量が多くて味は80点のラーメン。
直前に六厘舎に行ったが大雨でも40人弱の行列があり断念した。いそじは打って変わり行列0人。ラーメン中盛を注文。さてラーメンが登場した。スープは少し薄めの豚骨魚介系。とみ田と比べると動物系の濃度が低い。
麺は四角くカットされている太麺。かなり存在感がある。私は太麺好きだけどこれは少し太過ぎる気がした。前半はスープが馴染まないので特にそれを感じる。後半になるとスープが馴染んできて調度良くなるんだけど、やはりスープの濃度の割りには麺が太過ぎるとおもう
具は至って普通。印象に残ってない。
値段はグット。
麺 4,1 スープ 4 具 3.2 値段設定 4.2
とみ田に比べると値段以外は「全体的にあと一歩」という印象か。
あと一歩スープが濃厚だったら、麺とスープが絡んだら、具で満足できたら、と。
とみ田と比べなければ充分良店なのだけど・・。
つけ麺が好評のようなので次回はつけ麺を食べてみます。