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「小豚そば(680円)」@ひたちなか大盛軒の写真2014.1.24 20:40 先客7名、後客多数!外待ちも発生!この時間でも凄い人ね〜☆こんな時間ですが、全増しコール・・・。トッピングに辛揚げ玉が追加されています!以前の限定のサラダ麺にオンしていた物ですね!

麺を引きづり出しての撮影も一苦労です(笑)。ベースとなる豚骨スープは、シャバ系ですが、しっかりと豚が抽出されていて、極太麺のインパクトに負ける事ありませんね!

具材は、野菜、ほぐし肉、ニンニク、タマネギ、アブラ、辛揚げ玉です。野菜は、キャベ率2割位で、クタクタ感のある茹で加減!肉も、結構多めに入っていますね!アブラは、プルプル癖になりますね!スープにも溶け出し、良い感じのスープに☆ニンニクは必須ですね〜!最強の味変アイテム♪辛揚げ玉は程よい辛さを与えてくれて、私には調度良い感じです!これだけ、これだけ盛るとよく混ぜられませんが、混ぜないで味変しながら食べすすめて行くのが、自分流ですね☆最後まで飽きがなく行けますよ!まあ、最初から混ぜ混ぜできるようなものでもないでしょうけどね!

麺は、極太の縮れ麺です!ワシワシとした表現が、ぴったりとくる麺ですね!麺のインパクトは強いです!でも、具材やスープも麺に負けてません♪良い感じの一杯に仕上っていますよ〜!あ〜苦しい・・・。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

おはようございます!
大盛軒の全マシはいつ見ても迫力満点ですね。

あらけん | 2014年2月7日 08:15

こんにちは。

相変わらずの迫力ですね。
私の特製小豚のときはトッピングの辛揚げ玉なかったような。
いいな~。

glucose | 2014年2月7日 08:38

こんばんは.
辛揚げ玉はひたちなか店だけですね.彩りがきれいです.味は良くわかりませんが.
ほぐし肉についてるアブラ,あるいはトッピングのアブラが決め手というのが僕の今の結論です.

Paul | 2014年2月7日 08:55

ワタクシ、野菜はクタクタ派ですっ!
こちらは取り皿がないと食べにくそう!
いつ登山しようか検討中です・・・

うまこ | 2014年2月7日 12:31

どもです。
迫力がありますね。
辛揚げ玉が気になります。

ピップ | 2014年2月7日 14:04

こんばんは。

いいですね。雪崩がおきそうな絵。
小生はまだ一度だけですが、こちら結構好きです。
そろそろ県央の登山も考えているところです。

ももも | 2014年2月7日 22:17

あらけんさん
これで680円ですからね!
見た目も、価格も迫力満点!

glucoseさん
辛揚げ玉は、最近始まったんでしょうかね!
久々に訪問したら、ありました!

Paulさん
ほぐし肉だけだと、パサパサ感が強い時もありますね!
アブラは、体に悪そうと思いながらも、プルプル感が♪
忘れられず、頼んでしまいます(笑)。

うまこさん
シャキシャキ野菜も好きなんです!
全マシすると、食べにくいです!

ピップさん
程よい辛さを与えてくれますので、
自分には、良い感じでした♪

もももさん
貴殿なら、豚そばの全マシマシでも、
ペロリといけそうな気がします♪

tomokazu | 2014年2月8日 04:01

辛揚げ玉が面白いですね!
しかし、立派な盛りですなぁ
これではかなり注意して食べないと決壊しそうですね

ひ~わん | 2014年2月8日 16:33

ひーわんさん
辛揚げ玉、なかなかないですよね〜!
小さめな丼なので、盛りが凄いんです!

tomokazu | 2014年2月10日 00:33

辛揚げ玉デフォになっていたのですね!。
水戸より北で最初の二郎系なので一昨年まで良く行ってました。
その頃まで鹿行地区周辺に住んでまして、
神栖の「がってん」「どてちんⅡ」も行ったことありますが
こちらのほうが総合バランスが良かったですね。
(量は「がってん」が凄かったかな「どてちん」より好みもコチラ。
どてちんはライト豚骨にモヤシがのってる感じでした)

現在は那珂の某店と切磋琢磨してるようで
お互いが意識しあって、美味しさが向上するという
良い相乗効果があるようです
美味しさが向上することはとてもうれしい事であり。

以前は旧松戸二郎にいつもは行けないので
二ヶ月に一回程、柏の友人と通ってた事を思い出します。
(私の二郎の原点である目黒二郎もわりといったなぁ。)

遠征しなくても地元で食べられるようになって
本当にうれしく思います(´・ω・`)。

mizkuma | 2014年2月19日 22:40