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「濃厚醤油つけ麺」@麺の坊 晴レル屋 四日市店の写真店の横手にある駐車場にくるまをとめ入店(お昼すぎ)。混雑していない店内で、“食券購入して、こちらにお座りください”とアルバイト口調で強要され感を感じながら着席。
迷いながらも、濃厚醤油つけ麺750円+大盛り100円をお願いする。食券自販機の配列が嫌な感じを感じる(1200円の全部乗せラーメン、和牛A5しゃぶしゃぶラーメンなどを全面で並べ、違和感を感じた)。
最近の流行とは違い、この程度の大盛りは他店では普通量と思う麺で100円増し。“濃厚”を注文させて頂きましたが、他店ではこのスープは“濃厚”とは言わない感じ。スープ(つけ汁)に最初から七味が入れられているのにも残念感を感じる。個人的な趣味もあり、私はつけ麺よりラーメン派なのでよいが、つけ麺ファンを増殖させる様、今後に期待します。
麺を完食後の、ごはんサービス(つけ汁の残りで食す感じ)に関しては好感を持てるが、そのサービス手段にも、もう少しやり方があるのでは?狭い店内の一番奥に、電子ジャーが置かれており、それを自身で取りに行く方法は女性客には少し厳しそうなのと、つけ汁の残りを少し薄めないと、濃すぎて厳しい(POPには食べ方を記載していたが、スタッフがもう少し食べやすい環境をつくる方が良いと感じました)。
最後に、味に関しては、他店と遜色ないので、今後に期待させて頂きます。ごちそうさまでした。
系列店がある様ですが、他店も同じ感じなのかなぁ?

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