2014．01．30 13：30頃訪問

半年振りに来ました。

先客6名、待ち無し、後客5名。予想に反して空いてました。

既に皆さん提供済みの為、食券機で「豚そば」と「生卵」を購入して着席。
自分の分だけ調理されました。(ラッキー)
程なくコール・・・「全増し、大蒜ネギ増し増し」と注文。
あれ？？麺上げ前にコールされました(@_@)
着丼まで10分掛かりませんでした。

相変わらずの盛りの野菜に、大蒜が冠雪で辛子が流れ出るマグマの様（笑）山裏手にタマネギが・・・肉は左手に。
スープ、程良い塩っぱさの微乳化。
肉をズラし麺を引き摺り出す・・・スープと絡み良く、自分にはジャストな茹で加減。
野菜や肉をスープに浸して、生卵と絡めながら食べ進めましたが、旨旨でした(*^^*)
粗みじん切りされたタマネギも良いアクセントで、癖になりそう。
肉は脂身程良く柔らか〜

待ち無しなので、ユックリ味わいながら20分弱で完食完食ε-(´∀｀; )
今回は、肉増ししなかったので、程良い満腹感(*^_^*)野菜増し増し行けたかもしれない（笑）

美味しかったです。ご馳走様でした（^人^）