ジャンクガレッジ初訪問ですー。
車で行ったので、少々場所が判りにくかった。

平日・19時くらいの訪問で並びは6人。
しかし座席数が6席と少ないので
着席まで15分くらいは待ちましたかね。
並んでる最中にスタッフが食券を回収にきました。

券売機にて、目についた「魚粉・温玉」をトッピング。
着席してから「まぜそばのヤサイトッピングはないんですね？」
「すみませんー」ちょっと残念。

隣の単客女性がラーメンを食べてました。
これも見るからにトロンとしてて旨そう...。

コールがかかります。「焦がし・ニンニク・アブラ・節」と
オーソドックスなあたりを追加します。

で、麺登場！んー、ルックスはかなり極悪です。
テキトーに混ぜてから一気に頬張ります。

「こりゃうめえー！」

浅草開化楼の太麺がぷるぷると口の中で弾けます。
全体を覆った醤油ダレ＆豚骨汁＆アブラの旨味が、
ビシビシと味覚に訴えかけてきます。

小切りのブタも美味しいー。モヤシもシャキっとnice！
節も焦がしニンニクも刻みニンニクも香ばしく
生卵＆温玉のまろやかさも絶妙。
いやあ、無言でかきこんでしまいます。

あんまりにジャンクな旨味が凝縮されてるので
「こりゃずるいよなあ」なんて思っちゃうわけですが
旨いものにケチつけてる場合じゃないよなあ、なんて。

途中乗せにしてもらった魚粉を投下すると
さらに味のバリエーションが広がり
新鮮な気持ちのままフィニッシュ！

んー、フツー盛りじゃ全然足りなかったー。
デフォルトは麺・200gくらいか。次回は大盛りにします。
あーっ楽しかったー。