こんにちはunaです。この日は浜松町に用事があったので、近……くはないですが、ジャンクガレッジにお邪魔しました。

駅からわかりにくいところにありますね。でも近くまで来ると店の前には長い行列があるのでとってもわかりやすいですね…。ちなみにこの日は水曜日でしたが、およそ２０人近くの行列でした。

ここも六厘舎と同じように、総入れ替え制なんでしょうか？でも、そのおかげもあり、前に並んでいた５人組を飛び越しての案内となりました。
今日はそこまで腹も減っていないし……せっかくなのでやっぱり大にしよう。麺量があまり多くないとのことですしね。足りない麺はベビースターで補助でもしようかな。ということで表題のとおりにオーダーです。コールは課長以外全部で。



さあ一斉に配膳……って少なっ！！
これほんとに大ですか？と聞きたくなるような量です。一之江店の汁無しのイメージが強く、あれぐらいだったらヤバイと思いつつも、これは逆に少なすぎじゃないですかね…？
それとも僕が単にメガラーメンに慣れすぎてしまっただけなんでしょうか？
どっちにしろ、気を取り直して採点です。


タレと麺をあわせて。
ここの麺は浅草開化楼ということで、かなり期待がかかるところ。
確かに最初に、あまり混ぜないで食べてみたところ、かなりのコシ、そｓて麺の旨みを感じ、うれしさがこみ上げてきました。平打ち気味のものと普通のものの、２種類の麺が使われている模様。

しかし、なんていうか、タレがやたら辛い。醤油辛い。麺とのせめぎあいでは、圧勝してしまっています。カラメって全部マシの中に入っていたのかなあ？
普段なら、ここに大量の野菜が載るので、これも幾分か中和されていくのでしょうが、ここは野菜マシはききません。
よく混ぜてみたのですが、やはり醤油辛さが強く、全体的な味がタレ一辺倒になってしまった感じがします…。

トッピングの話に直結しているのですが、マシたアブラもここには太刀打ちできないのか、効果はいまひとつ。生卵も同じくです。チーズは存在を忘れるぐらいでした…。
少量の野菜で何とか味をならしつつ食べていきます。
節は香り付け程度。最初に香りが漂う感じです。食べ進めていってもあまり印象には残らないところです。
意外と助けになったのは、ベビースター。食感がまったく違い、アクセントとしてはバッチリです。たまに口の中に突き刺さるのが難点ですが…。
にんにくと焦がしはもう少しあればとてもいいアクセントになったと思います。
豚は…覚えてない…。

とまあ覚えている限り書き上げてみたのですが、いかんせん、まぜそばのため味がぐちゃぐちゃになる上に、タレがかなり辛かったので、いまいちうまく表現できません…。

これで、麺と野菜がもう1,5倍ぐらいずつあれば話も変わってきたんでしょうが…。
今回はちょっと個人的なオーダーミスだったと考えるべきですね…。もう一度訪れることがあったら、この辺を考えてオーダーしてみたいと思います。
それと、大にしたらもうちょっと量増やしてくれるとありがたいな…