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「笠間の黒らーめん(680円)」@中華そば かっちゃんの写真2014.2.2 11:55 先客16名、後客4名。以前、某テレビ番組で取り上げられていたこちらですが、やっとの思いで訪問しました〜!結構混んでますね〜!ご夫婦お二人で、頑張っています!店主さんは、かなりの腰が低い方の様で、お客さんに良く声をかけられています。基本である、表題の食券を購入〜!

メニューどおりの黒いラーメンですね!スープは、色ほど塩っぱくなく、意外とスッキリ味だったりする。見た目で、塩っぱそうなイメージなので、余計にスッキリに感じるのかな。何度か食っているうちに癖になる様な気配も感じます!

具材は、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、ナルトです。チャーシューはロールタイプのバラが2枚で、柔らかいのは好印象ですが、ちと塩っぱかったですね。他の具材達は普通に脇役を演じていますね。

麺は、中細のプリって食感の麺で、黄色身かかった麺なんでしょうね!表面にスープをよく纏う感じがします。よって、麺が若干黒く見えますかね☆コシはギリギリな感じです!スープと麺が、何となく歯車が合っていない様な感じを受けてしまったのは、期待し過ぎだったのか・・・。まあ、機会があれば裁縫しますけどね!提供は、このラーメンだけか思っていましたが、味噌や辛いラーメン等もあり、子供や嫁が食ったのを味見しましたが、それなりに美味いですね!

店主さんの一生懸命の接客で、愛されているんでしょうね〜♪

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
笠間は今年、攻めたいと思ってる所です。
テレビに出てたんですか。
気にりますね。
人柄はよく出でいるようで♪

ピップ | 2014年2月15日 23:58

ピップさん
テレビの企画で。
低姿勢な接客は♪

tomokazu | 2014年2月16日 05:49

おはようございます。

メニュー名のとおり、見た目も結構黒いですね。
笠間は経験ないのですが、面白そうなお店が
ありそうですね。

ももも | 2014年2月16日 07:02

おはようございます!
ご店主の人柄が人気なんですね!

あらけん | 2014年2月16日 07:23

笠間の黒ラーメンですか~知らなかったです
ゴルフの帰りにでも・・・

うまこ | 2014年2月16日 11:49

お~ 中々ブラッキーですね~
確かにこういうのは癖になっちゃうかも、、ですね~

しばらく大雪や仕事の関係でRDBから離れてましたが
tomokazuさん、しっかりと杯を重ねてらっしゃいますね!

遅ればせながら400採点(越え)おめでとうございます!!

ひ~わん | 2014年2月16日 13:33

こんにちは。

400採点超え、おめでとうございます。
笠間ブラックの存在、恥ずかしながら知りませんでした。
私もゴルフ帰りに寄りたいと思います。

glucose | 2014年2月16日 18:30

こんばんは.
テレビは見ませんでしたが行ってみたいとずっと思ってる店です.
いろはで修行したんでしたっけ.あまり塩っぱくない富山ブラックですね.塩っぱいとライスが合うんですけどね.

Paul | 2014年2月16日 19:07

もももさん
何件か連食しようとしましたが、
満腹なので、ちと石岡までドライブしました!

あらけんさん
とにかく、低姿勢な感じです!

うまこさん
富山ブラックの笠間バージョンみたいです。

ひーわんさん
ありがとうございます!
食べてますよ〜♪

glucoseさん
ありがとうございます。
意外と皆さん知らないのですね〜。
是非!

Paulさん
いろはですね!
色ほど塩っぱくなかったです!

tomokazu | 2014年2月17日 06:12