らぁ祭2件目は庄内駅近くのこちら。二度目の訪問。前の訪問時、つけ麺オーダーで失敗しましたんで、本日は前回同行の某研究会会長が頼まれた味噌をオーダー！！山形辛味噌ラーメン味噌味で！外待ち1名ですぐに店内へ。待つこと5分程度で着丼。メンマ、チャーシュー、辛味噌、玉子半個。まずは辛味噌を混ぜずに！うん、魚介系のあっさりですが旨味の濃いスープでそこに割りと薄めに味噌が合わされて、ベースの魚介を味噌で殺さず活かされた感じです！旨いですね♪辛味噌は本来なら徐々に混ぜて楽しむのですが今日は一気に混ぜこみ、無しと有りの大幅な違いを比べます！うん好みの辛さになって更に味噌のコクが増しました！やっぱり一気に混ぜて正解でした！麺は中太のストレートです！心持ち加水率が高いかモチモチ感が楽しめます！上手く味噌を絡めてますね！チャーシューは炙り？ちょっと中途半端かなあ？メンマももう少し太目だと好みです！と文句は言うものの旨かったです！完食！ちょっと思うところあって全汁は無しよ♪でした(笑)ご馳走さまでした！次は、某機動饂飩戦士様(ラーメン率が高くなってますが(@_@))ご推奨の4種を頂きにきます！スタンプGET！！(笑)