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午後から高尾で会議があるため出かけたが、高尾では飲食店が限られるので京王線北野駅で途中下車。 ランチタイムは麺大盛り（+100円）又はごはん（+150円）がサービスだそうだが、メタボにはなりたくないため、どちらもパスさせていただく。 麺は黄色い中太の縮れ麺でしっかりしたコシがあり、シコシコ・モチモチの食感が楽しい。後で知ったが、やはり西山製麺とのこと。この食感はそうだろうと思わせてくれる。 スープは淡色系の味噌が多めにブレンドされているのだろうか、ちょっと白っぽい。辛味は全くなく、また、ニンニクもたぶん使っていないと思えるようなマイルドなスープだが、ほどよいコクと旨みを持っており、ついつい飲んでしまう。 バラ肉ロールチャーシューは、轟音をたてながらガスバーナーで炙ったもの、また、モヤシには少量のキャベツが混ざっていた。 昔ながらのオーソドックスな味噌ラーメンだが、美味しくいただいた。
おやす
jiro_run
さとるん
けんさん
さんちゃん
ランチタイムは麺大盛り（+100円）又はごはん（+150円）がサービスだそうだが、メタボにはなりたくないため、どちらもパスさせていただく。
麺は黄色い中太の縮れ麺でしっかりしたコシがあり、シコシコ・モチモチの食感が楽しい。後で知ったが、やはり西山製麺とのこと。この食感はそうだろうと思わせてくれる。
スープは淡色系の味噌が多めにブレンドされているのだろうか、ちょっと白っぽい。辛味は全くなく、また、ニンニクもたぶん使っていないと思えるようなマイルドなスープだが、ほどよいコクと旨みを持っており、ついつい飲んでしまう。
バラ肉ロールチャーシューは、轟音をたてながらガスバーナーで炙ったもの、また、モヤシには少量のキャベツが混ざっていた。
昔ながらのオーソドックスな味噌ラーメンだが、美味しくいただいた。