2/2(日)
本日もボランティア活動の帰り道‥
狙っていた限定の煮干しそば1時間程前に終了しちゃったみたいですが‥
麺友ｻﾝや自宅で子供達を拾い6名で『四つ葉』ｻﾝに訪問です。

19時半過ぎに訪問すると外待ち5名ですよw
最終尾に接続すると店内から店員ｻﾝがオーダーを聞きに来ましたので表題を注文し‥
その後10分程で左側の入り口より店内の広～い座敷に案内され‥
待つこと7～8分程で‥ご対麺～♪

丼底のタレが麺に絡み丼底に無くなるまで良ーくかき混ぜて‥
では、いただきまーす♪

タレは地元産笛木醤油の醤油と比内地鶏の鶏油のタレでジャンク感は無く
和風の感じで他であまり見かけない四つ葉テイストなタレです。

麺は村上朝日製麺の中太チヂレがアルデンテの茹で加減。
熱々でモっチモチの食感でタレとの絡みも相性も良く美味しい麺です。

具材は、豚･鶏チャーシュー､卵黄､穂先メンマ､刻みタマネギ､三つ葉､海苔です｡

肉感あるピンキーな豚ｻﾝ､フックラ鶏ｻﾝ‥いずれも毎度美味しいレアチャーです。
卵黄もタイトル通りに濃厚ッ！
1個でこれだけ玉子を主張できる玉子はなかなかありませんよね～(*^｡^*)♪
穂先メンマは薄味でシャクッとした歯応えで美味しいです。
たっぷりと入った刻みタマネギは‥辛いですね～(^｡^;)
が､麺に絡み付きザクザクとした食感とたまの辛味が良いアクセントになります＾＾
三つ葉は柔らかく緑の香りが良い感じ♪前みたいにもっと入れて欲しいなぁ‥w
海苔は風味抜群で毎度美味しいのりですよ＾＾

サクッと完食っ！
ポットに入った鰹出汁のスープ少し入れてスープ割りをして‥完飲っ♪

いやぁ､美味しかったです。

ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪