2014年2月6日19時すぎに訪問。

夕飯を食べに大宮の「狼煙」へ。

大宮駅東口の1番バス乗り場から「上尾駅東口行き」のバスに乗り、「富士フイルム大宮事業所入口」停留所で下車。
道の反対側に「狼煙」がある。

店先に5人並んでいたので、最後に並んだ。
30秒くらいたったとき店の斜め前にあるバス停にバスが来たら、私の前の人からバスに乗っていって列がなくなった。間違えて、バス待ちの列の先頭にならんでいた。（苦笑）
入店し、券売機で「辛あつ中盛り」「味付玉子」「肉増し」を購入して注文。

しばらくして運ばれてきた。
ここは、辛い薬味が別についてくるスタイル。
これなら、最初に辛くないノーマルの味も楽しめるし、途中から辛い味も楽しめる。

まずは辛い薬味を入れずに。
麺は中太麺。麺をつけ汁につけて食べた。
つけ汁は濃厚な魚介豚骨。美味し！
麺を4分の1くらい食べたところで、辛い薬味を半分入れてみた。
つけ汁を混ぜたあと、箸の先端につけてなめてみた。
予想外に辛くなく、海老の風味を感じた。
海老と唐辛子から作ったものとわかったので、薬味を全部入れた。
ノーマルのつけ汁に辛さと海老の風味と香ばしさが加わり、これもまた美味し！
麺を一気に食べてしまった。麺大盛りにしておけばよかったわ。
チャーシューも大きくて柔らかくて美味し。
つけ汁が少なくなって気がついたのは、つけ汁に入っているたまねぎがなにげに辛いこと。
これもアクセントになってたのかも。
残ったつけ汁をスープ割りしてもらって飲み干して完食。

満足。(^_^)

大宮だからなかなか来られないだろうけど、機会があったらまた是非来たいな。