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13時過ぎの来訪。店内はとても賑わってます。約数分待ちで着席。その数分後に着丼。スープは澄んでおり、醤油よりもダシが奥深く、塩気があります。カツオの風味とチャーシューの焦がしの風味が絶妙でした。ただ、後半はダシの甘味の方が強くなってしまい、ややたるい感じがしました。麺は中細ストレート麺。食感よく、勢い良く食べれますが、中盤で延びきった感じは否めません。チャーシューは、柔らかくてとろけるようなおいしさでした。玉子は普通においしかったです。メンマ、野菜は普通でした。全体的に純粋にダシがよい感じで効いた身体に良さそうで、おいしいラーメンでした。
ぼらぼらら
ヤマタカ
番長menrhythm
さぴお
トーレス
約数分待ちで着席。その数分後に着丼。
スープは澄んでおり、醤油よりもダシが奥深く、塩気があります。カツオの風味とチャーシューの焦がしの風味が絶妙でした。
ただ、後半はダシの甘味の方が強くなってしまい、ややたるい感じがしました。
麺は中細ストレート麺。食感よく、勢い良く食べれますが、中盤で延びきった感じは否めません。
チャーシューは、柔らかくてとろけるようなおいしさでした。玉子は普通においしかったです。メンマ、野菜は普通でした。
全体的に純粋にダシがよい感じで効いた身体に良さそうで、おいしいラーメンでした。