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厨房の目隠し代わりか、カウンター上の壁一面にメニューやら雑誌の紹介記事やらが貼ってありちょっと異様な感じ。ごちゃごちゃしててメニューが判りにくいんですけど・・。醤油らーめんに更に魚介を強調したという、「お勧め」の六味らーめんを注文。ドンブリは麺茹で機で温めていて、チャーシューはその都度切っているようで丁寧な印象を受けました。確かに魚粉もふりかけてあり、かなり魚介系に振ったスープですがよくできてると思います。個人的には、もう少し麺が硬かったらプラス5ポイントでしたが全体的によくまとまっており、都内の某行列店に遜色ないレベルと感じました。土曜昼で駅前というのに閑散としているのは、北与野駅という立地の悪さでしょうか、もったいないです。
R39
のぼった
ともひ２
カズオ
ともひ
厨房の目隠し代わりか、カウンター上の壁一面にメニューやら雑誌の紹介記事やらが貼ってあり
ちょっと異様な感じ。ごちゃごちゃしててメニューが判りにくいんですけど・・。
醤油らーめんに更に魚介を強調したという、「お勧め」の六味らーめんを注文。ドンブリは
麺茹で機で温めていて、チャーシューはその都度切っているようで丁寧な印象を受けました。
確かに魚粉もふりかけてあり、かなり魚介系に振ったスープですがよくできてると思います。
個人的には、もう少し麺が硬かったらプラス5ポイントでしたが全体的によくまとまっており、
都内の某行列店に遜色ないレベルと感じました。土曜昼で駅前というのに閑散としているのは、
北与野駅という立地の悪さでしょうか、もったいないです。