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「特塩ラーメン」@名代らーめん六天閣の写真「魚介の香りただよう店内。個人的には、ナンバーワン、ラーメン店」

魚介の香りが店内にひろがる。
魚介スープで、こってり味が好きな人におすすめ。

カウンターに張り紙
「初めての方、麺固めなどの注文は受け付けていません。」
「セットの場合、一緒に注文しないとセット料金にしません。」の書き込みが目に入る。

注意書きばかりで、いやになるひともいるかも。
やや閉鎖的。

スープはすぐに冷凍し、注文のたびに小さな鍋であたためる。
大きな鍋で作った、あつあつ感はないけど、香りは飛ばない。
ちょっぴり、とろみあり。

1度目
特塩ラーメン 魚介の香りゆたかな、とろみ系、やや濃い塩味
2度目
味噌ラーメン くるみ、ピーナッツ、など数種類のナッツ類を入れてるとのこと。
奥深い味。

味噌ラーメンはそれほど好きではなかったが、工夫があるので、
全種類食べてみたい。

スープはもちろん完食。
しょうゆ味よりも、店舗おすすめのスープを飲んでほしい。
ここがいまのところ、ナンバーワン。

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